Fruktos och metabola syndromet

Provisoriskt abstract i Nutrition & Metabolism: Dietary fructose and risk of metabolic syndrome...  Det finns ett statistiskt samband mellan högre intag av fruktos i frukt och socker och … [Read more...]

Glykering ger hjärtkärlsjukdom

Per Wikholm i LCHF.se har skrivit om hur glykeringen av proteiner ger hjärtkärlförkalkning. … [Read more...]

Yoghurt bra för hjärtat?

Artikel i Dagens Medicin: Yoghurt är bra för hjärtat. Man såg en koppling mellan intag av mjölkprodukter, särskilt fermenterade som fil och yoghurt, och minskat insjuknande i hjärtsjukdom.  Detta ger … [Read more...]

LCHF ger ingen ökad artärrisk

Artikel i ScienceDaily: LCHF diets add no arterial health risks... Man jämförde två grupper, med lågkolhydrat resp lågfett, och fann att LC-gruppen gick ner bättre i vikt och man fann inga tecken på … [Read more...]

Artiklar om LCHF

I min gamla bloggmarginal har jag några länkar till artiklar om LCHF och kostfrågan: Artiklar om kostfrågan Artiklar om vikt- och hälsovinster av LCHF .   Jag fortsätter … [Read more...]

Vetenskapen bakom LCHF

I min gamla bloggs marginal hade jag flera länkar som handlade om vetenskapen bakom  LCHF: (Tyvärr är passagens blogg numer nedlagd, varför enstaka länkar här i början inte längre … [Read more...]