Solarier och malignt melanom

Det har blivit vanligare med malignt melanom, den farligaste av hudcancrarna. Man tror att solariesolning kan öka risken för malignt melanom, men åsikterna om det är delade. Jag har inte träffat … [Läs mer...]

Felnärd lax ger dig diabetes

Artikel i Aftenposten.no. När man inte har tillräckligt av billigt fiskfoder till den odlade laxen, får den samma sort kraftfoder som korna: spannmål, soja och majs. Här har man tydligen sett att … [Läs mer...]

Hur farligt är sockret egentligen?

Om Ann Fernholm i DN.se. Livsmedelsverkets Irene Mattisson säger att det handlar om balans, både vad gäller fett och socker. Ann kontrar att den enda balans som gäller för socker (och stärkelse) är … [Läs mer...]

Insulinbehandling ökar dödligheten hos t2-diabetikerna

Pétur Pétursson vid Sahlgrenska Akademin har gjort en studie 2012: Aspects of Abnormal Glucose Regulation... (Sammanfattning på svenska) där han visar att diabetes och dåligt sockerläge medför … [Läs mer...]

Lars Bern hos Kostrådgivarna

En bra artikel av Lars Bern hos Kostrådgivarna.se. Om politiskt sanktionerad pseudovetenskap.   … [Läs mer...]

Bra skolmat enligt Livsmedelsverket

Debattartikel om skolmaten, av SLV. Det är sanslöst hur okunniga nutritionisterna på Livsmedelsverket är. De tror att vi ska äta merparten av vårt matfett i form av fleromättade fetter, när vi i … [Läs mer...]

Göran Sjöberg: En korrupt medicinsk värld

Professor Göran Sjöbergs krönika En korrupt medicinsk värld Som många av mina läsare vet har mitt förtroende för medicin som en vetenskap och nu även för sjukvården, som en vårdande instans, dalat … [Läs mer...]

Synpunkter välkomnas till nya NNR

Pressmeddelande från Livsmedelsverket. Alla intresserade kan tipsa SLV om studier som visar att det är positivt för hälsa och vikt att reducera kohydraterna, och att naturligt mättat fett inte är … [Läs mer...]

Per Wikholm om LCHF-läget i Sverige och USA (Low Carb)

På LCHF.se. Dyveke Kanth har intervjuat Per Wikholm om utvecklingen av LCHF i Sverige och Low Carb i USA. Anmärkningsvärt att han utmålar situationen så negativ i USA. Det händer ju ändå så mycket i … [Läs mer...]

Ompröva kostråden för personer med diabetes

Tombola tipsade i kommentar om en artikel i SSDF:s tidning Leva med Diabetes, publicerad redan 2004, om Karlshamnsstudien, ledd av Jörgen Vesti Nielsen. Det måste vara en av de första artiklarna om … [Läs mer...]

Mera insulin ökar vikten

Matfrisk berättar om en utvärdering ur ACCORD. De diabetiker som pressades ner i HbA1c ökade i vikt. Den logiska mekanismen i det är att alla äter hög andel av kolhydrater i kosten. Den ökade dos … [Läs mer...]

Antagonister leker experter

På Aftonbladet.se. Det är nästan typiskt. Två antagonister har åsikter om LCHF. Programledarna tycks också ha förutfattad mening att LCHF är fel. Man får rent av känslan att hela filmen är en … [Läs mer...]

Är det dags för Low Carb – Healthy Fat?

Professor Göran Petersson, Chalmers har skrivit en mängd bra texter om kost för hälsa. I januari -13 skrev han om LCHF. Han myntade då en tolkning: Low Carb Healthy Fat. Orsaken att vi skrev High … [Läs mer...]

Kurs på LCHF Nolaskogs Kursgård 14 – 17 mars

Långhelg på LCHF Nolaskogs Kursgård 14 - 17 mars. Internat. Jag medverkar. Kom 5 - betala för 4. Ta  med arbetskamrater, släkt och vänner!   … [Läs mer...]

Livsmedelsverket måste se över sina kostrekommendationer

Debattartikel i DN  av Lotta Edholm (Fp), skolborgarråd. När Livsmedelsverket ger ut kostrekommendationer som inte fungerar i verkligheten måste de ändra dem.   … [Läs mer...]

Det finns bara en typ av kolesterol

Artikel i Greenmedinfo.com, av Heidi Stevenson. Det finns bara en typ av kolesterol. Däremot finns det olika typer av lipoproteiner, samt triglycerider, som inte innehåller kolesterol. Heidi … [Läs mer...]

Kryssa med LCHF till Åbo 12-13/4

Kolhydrater i Fokus och Diabetes i Fokus arrangerar som många gånger förut en dygnskryssning till Åbo med många intressanta föredragshållare. Kom med!   … [Läs mer...]

När är man frisk och när är man sjuk?

Professor Göran Sjöbergs krönika: När är man frisk och när är man sjuk? Alla bor vi som bekant i våra egna kroppar och alla dessa kroppar består av ett otroligt och sanslöst komplext, … [Läs mer...]

Socker orsakar diabetes

Ann Fernholm skriver i sin blogg om en studie av Robert Lustig med flera, där de har studerat matvanor i 175 länder, och sett att där mest socker konsumeras där finns det mest diabetes. Detta är en … [Läs mer...]

Ny presentation

Jag har nu tagit mig i kragen och skrivit en ny presentation av mig själv uppe i högerhörnet av bloggen. Synpunkter?   … [Läs mer...]

D-vitaminbrist associerat med MS

Artikel i Svd. De som hade lägre D-vitamin i blodet hade ökad frekvens av MS.     … [Läs mer...]

Mera smör associerat med smalare midja

Artikel i Scandinavian Journal of Primary Health Care. Intag av mera smör var associerat med mindre bukfetma. Detta ger ju inte anledning till att varna för smör.   … [Läs mer...]

Är alla Sjukvårdspartier lika vettiga?

Björn Hammarskjöld berättar i Kostdemokrati.se om att Sjukvårdspartiet i Landstinget Dalarna har skrivit motion om att lågkolhydratkost ska användas  i första hand mot övervikt, i stället för … [Läs mer...]

LCHF hjälpte henne att bli gravid

Artikel i Aftonbladet. I två år försökte hon bli gravid – utan ­resultat. När barnmorskan föreslog fetmaoperation bestämde sig Isabelle Nelson för att klara det själv – med LCHF.  Två månader, och … [Läs mer...]

Dags för en smör/olivoljestudie

Diabetes Doc berättar om en studie som visar att det är bättre för hälsan att äta olivolja och nötter, än lågfett-högkolhydratkost. Enligt Per Wikholm i kommentar fick dock även olivoljegruppen … [Läs mer...]

DiOS lanserar en ny webbplats

Diabetesorganisationen i Sverige,  DiOS, lanserar en ny webbplats för diskussioner och information om diabetesbehandling. Läs mera om detta hos Kostdemokrati.se.     … [Läs mer...]

Jörgen Vesti Nielsen om nutritionisternas felaktiga kostråd

Jörgen Vesti Nielsen: "Det man skall ha klart för sig varje gång man hör nutritionister uttala sig om risker med mat är att man inte bör lita på ett enda ord av vad de säger, om de inte backas upp av … [Läs mer...]

Fruktos kan bidra till överätning

Artikel i Dagens Medicin. Att socker orsakar/bidrar till övervikt och sjukdom är uppenbart. Vi bör helst utesluta all söt smak ur vår kost. Det är bara en ovana att äta söt mat.   … [Läs mer...]

Att uppfinna sjukdomar

Veckans krönika av professor Göran Sjöberg: Att uppfinna sjukdomar För att skriva lördagskrönikor måste man få inspiration och för min egen del får jag mycket inspirationen från mina egna … [Läs mer...]

De skandalösa kostrekommendationerna

Doc Uffe Ravnskovs nyhetsbrev: Newsletter February 2013 (If you want to contact me, please use my usual email)     According to the current dietary guidelines we shall exchange saturated fatty … [Läs mer...]

Omega-6 kan öka risken för cancer

Artikel i Expressen.  Professorerna befarar att LCHF kan öka risken för bröstcancer. Men sedan säger en att det är intaget av fleromättade fetter som kan medföra en ökad cancerrisk. Den absoluta … [Läs mer...]

Jag är deras ”bästa” argument

Anna Bäsén skrev ett stycke om rotfrukter och "militanta fettprofeter". En som mailade mig ansåg att det var mig hon syftade på. För kännedom så brukar jag alltid försvara rotfrukterna. Jag tycker … [Läs mer...]

WHO: Kemikalier bakom flera folksjukdomar

Artikel i DN.se. Det är det vi har sagt länge nu - att det är alla nya kemiska ämnen i vår miljö och i vår mat som får misstänkas ha en betydelsefull orsaksmekanism i våra vanliga folksjukdomar, de … [Läs mer...]

1 av 6 äter LCHF i Sverige

Ett pressmeddelande går ut från Optimal förlag idag. Förlaget har i samarbete med Demoskop gjort en opinionsundersökning, som visar att 1/6, 16%, av svenskarna äter LCHF idag - helt eller … [Läs mer...]

Nu ska grönsakerna sockras

För att få barnen att äta mera grönsaker finns funderingar på att sockra grönsakerna. De som tänker så har nog inte tänkt på att socker inte är så nyttigt. Var finns det vetenskapliga underlaget för … [Läs mer...]

Vad var det som dödade herr B?

Artikel i Dagens Nyheter. Detta är svårt att greppa. Sjukvården har blivit produktionsstyrd och ekonomistyrd. Vi ska ha en ekonomi i balans, det är alla ense om, men hur ska man kombinera en … [Läs mer...]

Inte en bantningsgrej utan en livsstil

Artikel i Expressen. Ytterligare en person som återvunnit sin hälsa, och i förbifarten även gått ner i vikt, med LCHF.   … [Läs mer...]

Allt färre äter potatis, pasta och ris

Artikel i Ltz.se. Restaurangerna märker av lågkolhydrattrenden. Tydligen uppfattar restaurangfolket att gästerna tar mera av proteinmaten i stället för kolhydratmat. Det är ju inte det vi i LCHF … [Läs mer...]

Sänk ditt blodsocker – och bli friskare

Artikeln i Expressen om Ann Fernholm och hennes bok, Ett sötare blod. 70 % av de som får hjärtinfarkt har problem med sockeromsättningen. De är insulinresistenta. Det gör att sockret får en … [Läs mer...]

LCHF-magasinets nya hemsida

Jag ser på Margareta Lundströms blogg att LCHF-magasinet har fått en ny hemsida. Den ser snygg ut. Man kan också beställa gamla tidningar.   … [Läs mer...]

Är LCHF förståndigt eller bara en fantasi?

Professor Görans krönika: Är ett levnadssätt enligt LCHF förståndigt eller är det bara en fantasi? Inspirationen till denna Lördagskrönika har jag huvudsakligen fått från 1700-talsfilosofen … [Läs mer...]

LCHF vs Paleo

Per Wikholm skriver om kontroversen i USA med LowCarb versus Paleo. Gary Taubes mot Stephan Guyenet. I Sverige motsvaras dessa i nätdebatten närmast av Andreas Eenfeldt och Jacob Gudiol. De … [Läs mer...]

Läkare bötfälls för utebliven obesitaskirurgi

Artikel i Dagens Medicin. Läkare agerade inte tillräckligt energiskt för att patienten skulle remitteras till viktop. Därför fälls han nu och döms till höga böter. Ur led är tiden. Det är tur för … [Läs mer...]

Finska mentalsjukhusstudien – kvalificerat lågvattenmärke

Matfriskbloggen har publicerat en analys av Finska Mentalsjukhusstudien. Den studien är etablissemangets flaggskepp när det gäller fettskräck.   … [Läs mer...]

LCHF på bokrean

Det finns massor av LCHF-böcker på bokrean.  Köp och spara till presenter! Kostdoktorn har gjort en sammanställning.   … [Läs mer...]

Från sjuk till ”frisk” diabetiker

Ännu en LCHF-tillfrisknad diabetiker på Diabetesportalen. Tänk om ännu fler diabetiker vågade prova LCHF.   … [Läs mer...]

Ansvaret för debattklimatet ligger i Rosenbad

Artikel på Newsmill, av Lars Bern. Etablissemanget styr vad som är tillåtet att argumentera om. Klimatalarmism och lågfettsparadigmet är bland de frågor som är tabu att ifrågasätta. Det är ett … [Läs mer...]

LCHF ut – in kommer 5:2 (?)

Ulf Bohman, tidigare chef på Livsmedelsverket, har uttalat sig i My Newsdesk: Bokstavsdieter som LCHF är helt borta, nu kommer sifferdieter som 5:2. Ulf har en (fåfäng?) förhoppning att LCHF ska … [Läs mer...]

Hierarkin, girigheten och världens undergång

Professor Görans krönika: Hierarkin, Girigheten och världens undergång Jag har nu, i takt med mina filosofistudier, mer börjat tänka i hierarkiska nivåer när det gäller det vi kallar kunskap och … [Läs mer...]

Problem med blodsockret

Bertil Lind berättar i kommentar: "Jag har på senaste tiden kommit i kontakt med T1:or som tycks ha mest problem med att HÖJA sitt blodsocker efter intag av måltidsinsulinet! Bland annat hörde jag … [Läs mer...]