Förstoppning: Äter för mycket och bajsar för lite

Det var en kul liknelse hos Kostdoktorn : Att säga att fetma beror på att vi äter för mycket och motionerar för lite är lika osmart som att säga att förstoppning beror på att vi äter för mycket och … [Read more...]

Wheat Belly Blues

Via LCHF.se och Fat Head fick vi James Winninghams     Wheat Belly Blues. Underbar!   … [Read more...]

Kolesterolsänkande broccoli?

Aftonbladet: Superbroccolin som sänker ditt kolesterol. Kolesterol är ju ett utomordentligt nyttigt ämne, rent livsviktigt. Ett ämne som sänker kolesterolet kanske är skadligt? Se artikeln om Är lågt … [Read more...]

Ett statinpiller för mycket

Debattartikel i Läkartidningen av Uffe Ravnskov, Karl Arfors, Christer Enkvist, Tore Scherstén, Ralf Sundberg och Jörgen Vesti Nielsen. Riskerna vid statinbehandling av friska är större än … [Read more...]

Socker ökar risk för hjärtsjukdomar

Artikel i SvD: Socker ökar risk för hjärtsjukdomar. Studien är publicerad i British Journal of Nutrition. Man hade sett att det fanns samband med sämre (högre) blodfetter för de som åt mera socker än … [Read more...]

Fedt er fedt

Uffe Ravnskov skriver krönika i Berlingske Tidende: Fedt er fedt. Dvs Fett är bra. Danmark har ju infört en fettskatt.   … [Read more...]

Stephan Rössner bloggar

Piltson tipsar om Stephan Rössners nya blogg, på Seniorbloggen.se:  Kost och övervikt. Gå gärna in och kommentera. Stephan tycks rekommendera olivolja framför smör som fettkälla. Vilka unifaktoriella … [Read more...]

Triglycerider och fria fettsyror

Jag läser ett inlägg i prof RD Feinman's blog om skillnaden mellan fria fettsyror och triglycerider: Intro to Fatty Acids and Triglycerides. Summary: Triglycerides are made of three fatty acids. … [Read more...]

Bayer vill dopa de svenska männen

Debattartikel i SvD, av ett antal allmänläkare. Farmakaföretaget Bayer går ut med reklam om att vardaglig trötthet kan botas med testosteron. Testosteron är ett dopingmedel som är förbjudet inom … [Read more...]

Kolesterolets betydelse som sjukdomsorsak

Kolesterol är ett livsnödvändigt ämne i kroppen. Har vi för lite kolesterol blir vi sjuka, och  om det är alldeles för lågt dör vi. Kolesterol behövs för byggnaden av varje cell i kroppen, i hormoner … [Read more...]

Ralf Sundberg om dietisternas roll

Doc Ralf Sundberg, Malmö,  kommer snart med en bok om kostrådens utveckling: Forskningsfusket! Så blir du lurad av kost- och läkemedelsindustrin. Han skriver nu en artikel på LCHF.se  om dietisternas … [Read more...]

Tredje glukostoleranstestet = ingen diabetes

Idag är jag ledig och passade på att göra ytterligare ett glukostoleranstest. Jag gjorde ett glukostoleranstest i januari -11 som visade förhöjda blodsocker länge efter glukosintaget. Detta blev … [Read more...]

LCHF-vecka på Rhodos

Ann-Sofi Sydholm har en gård på Rhodos, Villa Panagos. Hon planerar att anordna LCHF-veckor där våren och sommaren 2012. Jag har lovat att delta och hålla föreläsningar under två av veckorna: … [Read more...]

LCHF-bröd på ICA

Artikel i Dagbladet Sundsvall. Lindhs bageri i Bergsjö bakar LCHF-bröd med högkvalitativa ingredienser - nötter, frön, grädde och Västerbottensost ingår i brödet. Det blir förstås dyrt, men man får se … [Read more...]

Insulin stimulerar cancertillväxten

Jan Hammarsten, urolog i Ludvika, har skrivit en artikel i tidskriften Nature, om sina rön att prostataförstoring och prostatacancer är kopplade till förhöjda insulinnivåer och metabola … [Read more...]

Fråga om mediciner

Jag fick ett mail: "Hej Annika. Jag vill väldigt gärna höra dina åsikter om min systers situation. Hon är nu 51 år och har varit överviktig i hela sitt vuxna liv. Kosten har bestått av en stor … [Read more...]

Orsakar mammografi lika mycket cancer som den upptäcker?

Artikel hos Mercola: Still Getting Mammograms? Kanske strålningen i bröstcancerdiagnostiken orsakar lika mycket cancer som den diagnosticerar? Med tanke på denna risk tycker jag att mammografi … [Read more...]

Sockerkickens baksmälla

Ledare i SvD: Hellre fettstund än fruktstund, av Johan Ingerö. De blodsockersvängningar som blir av den fettsnåla och kolhydratrika lunchen skapar behov av mellanmål på eftermiddagen. Med gällande … [Read more...]

Lavkarbodebatt igår på NRK

Lavkarbodebatt i NRK mellan bland andra Sofie Hexeberg och Christian Drevon (Norges motsvarighet till Rössner, och lika arrogant). Till och med Drevon erkände att det som fungerar bra för en - är bra … [Read more...]

GMO-sojan kommer hit

Lantmännen binder nu upp sig för att köpa in GMO-soja: Lantmännen köper Sveriges första RTRS-soja. Monsantos väg mot världsherravälde är rak och bred. RTRS - stora larmet går i huvudet: Monsanto och … [Read more...]

Kan kosttillskott skada?

Artikel på SVT.se: Vitamintillskott kan skada din hälsa. Som vanligt när det gäller observationsstudier så tittar de på två variabler, och sen utgår de ifrån att det ena orsakar det andra. En sak … [Read more...]

Frisk med lavkarbo/LCHF

Nu har Sofie Hexebergs receptbok kommit ut på svenska: Frisk med LCHF - 100 recept med riktig mat. Sofie Hexeberg är den stora LCHF-läkaren i Norge. Hennes första bok har sålts i 6-siffrigt … [Read more...]

Vilken kost motverkar diabetes?

Jag är medlem i Sv Distriktsläkarföreningen och får därmed tidningen Distriktsläkaren varannan månad. I det senaste numret (nr 4 2011. Klicka på numret så kan du skrolla ner till artikeln i fråga) … [Read more...]

Zytomierska dömer ut Livsmedelsverkets kostdirektiv

Ur Katrin Zytomierskas blogg: "... Skulle någon försöka ge mitt barn lättmjölk eller margarin skulle jag smeta in deras tryne i margarin. Och sen tömma en liter lättmjölk över pallet på dem. Jag … [Read more...]

Nominera till Nobelpris

Jag tycker att de som verkligen borde få Nobelpris i medicin är de som varit pionjärer i att sprida budskapet om att naturligt mättat fett inte är farligt, utan tvärtom nyttigt. De jag först tänker på … [Read more...]

Är rapsolja och sojaolja insektsdödande?

YouTube-film från Natural News: Are you eating pesticides? (Canola oil = rapsolja) En insektsdödande produkt, Year-Round, innehåller 96% rapsolja. Är det rapsoljan som är insektsdödande eller de … [Read more...]

Bondenära Gävleborg

Bondenära Gävleborg Säljer LCHF-produkter. Jag har lagt in det i min lista på Inköpsställen på bra mat, i gamla bloggen. Om ni hittar något i den listan som är inaktuellt eller saknas kan ni maila … [Read more...]

LCHF-matkasse i Göteborg

På LCHF hem kan Göteborgarna få prenumerera på LCHF-recept och matkasse med råvaror levererat hem. Intressant initiativ. Mats Lindgren och Jenny Ellwe har också startat en LCHF Matkasse . … [Read more...]

Kungsörnen använder inte slamgödslad spannmål (säger dom)

Sally Gunnarsson på Kungsörnen/Lantmännen mailade mig att de inte använder slamgödslad spannmål i sina produkter. Se kommentarsdiskussionerna nedan. … [Read more...]

Karin Fredriksson håller kurs om sockerberoende

Artikel i NWT.se: Sockerberoende kan leda till problem. Symtom vid sockerberoende kan vara:  Problem med relationer, humörsvängningar, stress, ångest. ilska, irritation, låg självkänsla, magen, … [Read more...]

Kost vid cancer

David länkar till en dietistsida på Karolinska Universitetssjukhuset, om kost vid cancer. Det är socker i parti och minut. Vet inte dietisterna att socker göder cancer? Främst fruktos, vilket utgör … [Read more...]

LCHF-magasinet 3 2011

LCHF-magasinet nr 3 2011 har kommit. Det är ett som vanligt välmatat nummer: LCHF segrar på bred front, Varför LCHF inte orsakar diabetes, LCHF är bra för miljön och resurshushållningen.  Monique … [Read more...]

Glad och platt mage med LCHF

Expressen 110926, av Pia Nordström. Inom ett dygn kan en person med IBS, irriterad tarm-syndromet, bli distinkt förbättrad i sina besvär, efter övergång till LCHF. … [Read more...]

I VG: för och emot lavkarbo-höyfett

Ronnie Mathisen skriver om det i sin blogg. 41% av norrmännen vill minska på karbohydraterna och öka på det naturliga fettet. Det är snarast högre andel än i Sverige. En intervju med honom  och … [Read more...]

Ketogen kost vid epilepsi hos barn

Artikel i Neurologiisverige.se. Ketogen kost används till barn som inte blir anfallsfria med etablerade farmaka. Den innehåller hög andel fett, minimal andel kolhydrater, och tillräckligt intag av … [Read more...]

Höga kadmiumhalter gör mjölet hälsofarligt

Artikel i GP: Höga kadmiumhalter gör mjölet hälsofarligt. "Högt uppmätta halter av kadmium, särskilt i fullkornsmjöl från Kungsörnen, kan vara hälsofarligt. Spridning av avloppsslam över åkermarken … [Read more...]

VoF tappade 19 experter

Vetenskap-folkbildning.nu berättar att 19 experter lämnat VoF. Akademikerna lämnar föreningen i strid ström. Kvar blir bara de pennalistiska små VoF-nissarna. Läkaren Robert Hahn bloggar om VoF. … [Read more...]

Skatt på läsk och godis behövs för barnens skull

Artikel på DN Debatt: Skatt på läsk och godis behövs för barnens skull. (Artikeln publicerades i april 2010,  jag trodde först att den var dagsaktuell) Det är Marcus, Rössner, Lennart Levi, André … [Read more...]

Bra av Ennart i SvD

Artikel i SvD av Henrik Ennart: Premiera grönsaker ger bättre folkhälsa. Oavsett grönakernas nyttoeffekt så är det bra att han talar om att det är snabba kolhydrater som ger oss övervikt och ohälsa, … [Read more...]

Stor succé för den nya fettdieten

Tidningen Land denna vecka har ett stort reportage: Stor succé för den nya fettdieten. Den fettrika LCHF-kosten håller på att slå igenom stort i Sverige. Smör, grädde och ost går åt som... smör i … [Read more...]

Klockan 11 hos Tant Anci

Imorgon fm träffas vi igen på kafeet Tant Anci och fröken Sara, kl 11. Väl mött! Efteråt: Vi hade en trevlig stund hos Tant Anci idag. Vi bestämde att träffas nästa gång den 12  nov, samma tid och … [Read more...]

Vill Claude Marcus ha fettskatt?

Artikel i SvD: Professor vill ha fettskatt. Man förstår dock inte utifrån texten i artikeln hur han motiverar en fettskatt. Där nämns bara sötsaker och läsk. … [Read more...]

Stor studie finner gapande hål i kolesterolhypotesen

Dr Briffa skriver om den. … [Read more...]

Fettskatt införs i Danmark

Artikel i Sydsvenskan.se. Den första oktober införs fettskatten. Då kommer danskarna att ersätta fettet med mera kolhydrater. Hoppas att någon noterar vilken effekt det får på övervikten och hälsan. … [Read more...]

Rössner: Kalorier kostar

Stephan Rössner, som har direktkanal in i Läkartidningen, har skrivit en artikel: Kalorier kostar. (Mot etablissemangets kostråd kritiska artiklar refuseras dock. Referees tycker att de är … [Read more...]

Årets förvillare ska utses

Sajten Vetenskap-folkbildning.nu berättar om proceduren. Ska Hanno Essén utses till Årets förvillare? … [Read more...]

Nya sjukdomar i fetmans spår

Artikel i Helsingborgs Dagblad: Nya sjukdomar i fetmans spår. Det är Karl Arfors, Tore Scherstén och Ralf Sundberg som har skrivit den. Karl berättar att Dagens Medicin nobbade artikeln. DM har … [Read more...]

Ingen koppling mellan rött kött och cancer

Per Wikholm i LCHF.se tipsar om en artikel i VK: Samisk mat ger inte ökad cancerrisk. … [Read more...]

Så blir du av med din svullna mage

Artikel i Expressen. Margareta Lundström, KiF och LCHF-magasinet, blev av med sin besvärliga mage sedan hon minimerat fiberintaget. … [Read more...]

Mo i Rana idag

Nu befinner jag mig i Mo i Rana. Vi ska idag ha en lavkarbokonferanse, arrangerat av KOS Nordland.  Jag reste kl 14 från Sundsvall igår och landade här kl 23. Mo i Rana tycks vara en mycket vacker … [Read more...]