Sverkers stora strid

Nyligen avslutades dagens avsnitt av Sverkers stora strid. Idag avhandlades fetmaepidemin. Programmet var som vanligt snuttifierat. Varje person fick tala i några sekunder, sen gick ordet vidare till … [Read more...]

Överskott på ekomjölk

Hasse länkar till en artikel i Hela Hälsingland: Överskott på ekomjölk. Per Wikholm svarar i kommentar: "Jag tror att anledningen är väldigt enkel – Arla är inte intresserade av ekologisk mjölk … [Read more...]

Svar på artikeln ”Fettfällan” av Gary Taubes

I artikeln ”The Fat Trap” (Fettfällan) i Sunday Magazine 120101, tillkännagör journalisten Tara Parker-Pope att viktnedgång är väldigt svårt och att recidivfrekvensen av fetma är uppseeendeväckande … [Read more...]

Gary Taubes svar på The Fat Trap

Journalisten Tara Parker-Pope skrev den 120101 en artikel i NY Times: The Fat Trap. Den handlar om att det är nästan omöjligt att behålla den lägre vikten om en överviktig lyckas gå ner. Gary Taubes … [Read more...]

Sverker om mat

Jag blev påmind om att Sverker Olofsson på måndag tar upp matfrågan i TV,  i programserien "Sverkers stora strid", på Svt1, kl 20. Sverker har ju tidigare varit beklämmande fettskrämd, trots att vi … [Read more...]

Kostrådgivarna.se

De utbildade kostrådgivarna, oftast via Mf-Hälsoutbildningar, till Lic Kostrådgivare LCHF, har samlat sig till en gemensam hemsida, Kostrådgivarna.se. Där berättar de, bloggar, och listar sig och … [Read more...]

Komplett galen

OT  Anders Behring Breivik har utretts av rättpsykiatriska experter och befunnits vara psykiskt sjuk i paranoid schizofreni, och ska därför dömas till rättspsykiatrisk vård. Jag har aldrig träffat … [Read more...]

Fetmaoperationer och insulin

Artikel i SVT.se: Fetmaoperationer bra mot hjärtinfarkt och stroke. De har alltså sett att frekvensen av hjärtinfarkt och stroke har minskat efter fetmaoperation. Den faktor som samvarierade mest var … [Read more...]

Läsk gör levern sjukligt fet

Artikel i Sydsvenskan: Läsk gör levern sjukligt fet. Det låter mycket med en liter läsk per dag, men det är åtskilliga människor i västvärlden som sätter i sig sådana mängder. Och det är nog ofta … [Read more...]

En balanserad kost bäst

Alla är väl för en "balanserad" kost. Frågan är bara hur balansen ska vara. I Sundsvalls Tidning idag en ledarkrönika av Jenny Sjödin, liberal debattör. Hon skriver om dieter nästan helt utan … [Read more...]

Varning för LCHF-biverkningar

Kul inlägg i Kostrådgivarna.se.   … [Read more...]

Gott nytt år!

Gott Nytt År till alla!!!   … [Read more...]

HP?

Artikel i SvD av Henrik Ennart. Han skriver att naturligt fett inte är farligt, men att socker är det. Han förespråkar fisk och fågel och grönsaker. Och ordentligt med fett - men inte transfetter. Sen … [Read more...]

Skräpfett krymper hjärnan

Artikel i Svt.se. Fetterna i skräpmat är framför allt billig solrosolja, majsolja och härdade margariner. Bl a pga hög andel av omega-6-fetter, som är inflammationsdrivande. Margarinerna är också … [Read more...]

LCHF-klubben startar den 1/1 2012

En ny betalsajt börjar den 1 jan: LCHF-klubben. Det är Katrin Zytomierska, populär bloggare, LCHF-are, författare till boken Dags att bli smal - LCHF på mitt sätt  som driver den. Hon frågade mig om … [Read more...]

Platsannons: LCHF-kock till Uppsala

Enligt Birgitta Höglunds blogg Planerar Lars Fahlén med medarbetare att starta en LCHF-restaurang i Uppsala, PriMaten. De söker en LCHF-kock till restaurangen. Skriv till lars@primaten.org om du är … [Read more...]

Årets Folkbildare och Årets Förvillare

Till Årets Folkbildare utnämner jag Ralf Sundberg, som i sin bok Forskningsfusket - så blir du lurad av kost- och läkemedelsindustrin lättläst och lättförståeligt berättar om hur industrierna Big Food … [Read more...]

Recension av LCHF för seniorer

Det var en recension av LCHF för seniorer i Dalarnas Tidningar. Den fanns inte länkad på nätet, men Birgitta Höglund har skrivit in den i sin blogg.   … [Read more...]

Förödelse i skogen

Vi har varit bortresta under julhelgen. Nu när vi kommer tillbaka finner vi förödelse i skogarna söder om Sundsvall.  Träden ligger som plockepinn.  På vissa ställen ser det ut som efter stormen … [Read more...]

Vi matas med feta faktafel

Aftonbladet idag  Det finns ingen korrekt forskning som visar samband mellan fett och hjärtinfarkt. Karin Ahlborg skriver om boken Forskningsfusket av Ralf Sundberg. Man måste köpa tidningen eller … [Read more...]

God jul

God Jul!  till alla mina bloggläsare … [Read more...]

Caremaskandalen överskuggar den verkligt allvarliga vanvården

Lars Bern har skrivit en artikel på Newsmill idag. En lång och bra artikel om vanvården av våra äldre, i form av övermedicinering och dålig mat.   … [Read more...]

Aftonbladets löpsedel om LCHF

Idag är hela Aftonbladets löpsedel upptagen av: Så sjuk blir du av LCHF. AB måste tillmäta LCHF ett enormt säljvärde! Artikeln baseras på Charlotte Erlanson Albertssons artikel i Läkartidningen, där … [Read more...]

Charlotte EA:s jäv

Helena Hesselmark påminner om att Charlotte Erlanson-Albertsson tillsammans med sin make marknadsför ett bantningsmedel. I litteraturlistan för detta medel återfinns många av de studier hon hänvisar … [Read more...]

Charlotte och högfettdieten

Här tar jag upp en del detaljer i Charlottes artikel. Hennes historiebeskrivning är sanslöst okunnig. Hon skriver att högfettdieten tolererades bra av vuxna, men inte av barn. Hon glömmer därvid att … [Read more...]

Erlanson-Albertsson skrämmer för fett i Läkartidningen

I Läkartidningen som kom idag har Charlotte Erlanson-Albertsson en lång artikel där hon beskyller fettrik kost för att orsaka alla tänkbara sjukdomar: Högfettsdieter inte harmlösa . Hon måste ha … [Read more...]

LCHF – farlig sekt eller en superdiet?

Artikel i Aftonbladet idag. Jag har inte köpt tidningen och på nätet är det en betaltjänst, vilket jag inte tycker är värt att betala för. Det enkla svaret är väl att LCHF inte är någon farlig sekt … [Read more...]

Mjölk orsak till prostatacancer?

Artikel i SvD: Mjölk möjlig orsak till prostatacancer. Anledningen till att beskylla mjölkprodukterna som prostatacancerorsak är tydligen främst epidemiologiska studier. Vi vet ju alla att … [Read more...]

Kolesterolhypotesen – dags för en dödsruna?

The Cholesterol hypothesis: time for the obituary? Tore Scherstén, Paul Rosch, Karl Arfors och Ralf Sundberg har inbjudits att skriva en artikel i Scandinavian Cardiovascular Journal, 2011;45: … [Read more...]

LCHF-magasinet nr 4 2011

LCHF-magasinet nr 4 2011 har kommit. Katrin Zytomierska på omslaget, och inuti berättar hon om har hon fick tillbaka sin önskevikt och förbättrad hälsa med LCHF. Josefin gick ner 44 kg med naturlig … [Read more...]

Sjuk av sina mediciner

Artikel på Sverigesradio.se. Frågan är om medicinbiverkningar är den vanligaste orsaken till besök på akuten. Men många skickas hem igen utan att någon har analyserat medicinlistan. … [Read more...]

Stoppa långa djurtransporter!

Stoppa långa djurtransporter, debattartikel med adress till namninsamling, i Sydsvenskan, av Carl Schlyter (Mp). Detta är en av de viktigaste frågorna vi har. Vi måste behandla djuren väl, inga långa … [Read more...]

Barry Groves – 50 år på LCHF

Jag fick ett gruppmail från Barry Groves (Författare till bl a Trick and Treat, av många ansedd som den bästa LC-boken), där han tipsar om en artikel i Mat&Helse, tidningen som tidigare hade … [Read more...]

Lena Östan om LCHF

2005-06 var jag i omgångar inne på Viktop.se-forumet och försökte tala om att LCHF är ett bra alternativ till viktoperation. Jag blev så oerhört aggressivt bemött att jag bara orkade i några korta … [Read more...]

$29 billion reasons to lie about cholesterol

$29 000 000 000 reasons to lie about cholesterol. Många miljoner människor världen runt tar mediciner för att sänka sitt kolesterol. Men ett ökande antal läkare och forskare ifrågasätter den förmodade … [Read more...]

Varför är LCHF så populärt?

LCHF toppar Googles sökningar. (Skrolla ner till Snabbast ökande mattrender) Varför har LCHF blivit så populärt? De etablerade kostrådgivarna sliter sitt hår och spekulerar om orsaken. En vanlig … [Read more...]

Aftonbladet på jakt igen

Nu har jag två gånger blivit uppringd av en journalist på Aftonbladet. Först var det för några dagar sedan, ganska oskyldigt. Hon frågade hur jag hade kommit in på detta med LCHF osv. Nu ringde hon … [Read more...]

LCHF-kryssning med Silja Line 20/4

Den 20/4 åker vi med Silja Line ett dygn till Åbo. Silja Line har nu lagt in resan på sin hemsida. Kolhydrater i Fokus har också en tråd om resan. Väl mött! Det blir säkert en trevlig resa också … [Read more...]

Läkartidningens temanummer om fetma

Senaste Läkartidningen är ett temanummer om fetma. Jag ögnade bara igenom den, och fann inget som tog upp frågan om vilken kost som är bäst för viktnedgång. Viktoperationer framhålls dock. Trist … [Read more...]

Högt intag av stärkelse ökade risken för bröstcancer

Högt stärkelseintag ökade risken för återfall i bröstcancer. Resultatet av forskningsstudien presenteras på ett bröstcancer-symposium just nu. Anledningen till att stärkelse-intaget korrelerade … [Read more...]

Lågkolhydratkost mest effektiv

På SVT.se: Lågkolhydratkost mest effektiv. Lågkolhydratkost är inte bara mest effektiv när det gäller viktnedgång, den minskar också risken för cancer. Lågkolhydratkosten var överlägsen både … [Read more...]

Smör-nödhjälp från Danmark till Norge

På Vg.no: På vei til Norge med 4000 pakker smör, för att rädda Norges julmat. Danskarna själva nöjer sig kanske med hälsovådligt och illasmakande margarin, och har därför smör över? Nyheten om den … [Read more...]

Jag på Bokens Afton

På lördag 10/12 pratar jag 15-16, och signerar böcker efteråt,  på Bokia Vängåvan i Sundsvall.   … [Read more...]

Lågkolhydratkost godkänt

Socialstyrelsen har ju nu godkänt lågkolhydratkost, om än måttlig, som diabeteskost. Kommer barnen nu att kunna begära "lågkolhydratkost" i skolan? Till skillnad från den … [Read more...]

Smöret slut i Norge

Expressen: Smörbrist i Norge... I Norge är smöret svårt att få tag i. Själv har jag inte haft några större problem på ett tag nu. Betyder det att Lavkarbo-Höyfett har slagit igenom mera i Norge än … [Read more...]

Tongivande läkare har kopplingar till läkemedelsindustrin

Artikel i Dagens Medicin: Läkare bakom riktlinjer hade kopplingar till läkemedelsbolag. Mer än hälften av de tongivande läkarna har händerna djupt nere i läkemedelsföretagens eller … [Read more...]

SoS rekommederar olika typer av kost vid diabetes

Nu har Socialstyrelsens rekommendationer för kostråd till diabetiker kommit.  LCHF.se skriver om det Artikel i Dagens Medicin. Socialstyrelsens PDF. Större variation i kostråden  från SoS … [Read more...]

Skolan vägrar LCHF

Artikel i Norrbottens Kuriren. Trots att hon blivit både slankare och friskare, och har läkarintyg på det, så förvägras hon LCHF i skolan. Dags för en matrevolution? SvD:s ledarblogg om … [Read more...]

Gunnar Lindgren om Kokosfett

Gunnar Lindgren skriver i sitt senaste Nyhetsbrev om kokosfett: "Men det finns åtminstone två viktiga problem! 1. Odling av kokospalm är ofta förenad med användning av kraftiga bekämpningsmedel. … [Read more...]

Diabetes, No Thanks

Nu finns äntligen LCHF på engelska: Diabetes, No Thanks, av Lars-Erik Litsfeldt.  Little Moon (norska Lille Måne) förlag. Fast LCHF kallas där för The Scandianvian Diet. Bättre eller sämre än … [Read more...]