Fluor har större effekt än du anar

Margareta Lundström, Gbg, har översatt förordet till en bok: The Fluoride Deception, "Har du läst det finstilta på barnens tandkräm?" Fluoridskandalen är i nivå med kostskandalen. Själv borstar … [Läs mer...]

Björns tårta

Ibland brukar jag och maken känna för något "gott" på kvällen. Då tar jag fram ur frysen en styckfryst tårtbit var av "Björns tårta" (Finns i boken Ferry Food) och lägger över några matskedar vispad … [Läs mer...]

Dimhjärna – saltbrist?

I den gamla pre-LCHF-tiden hade jag ofta problem med "dimhjärna".  Det var på jobbet jag besvärades mest av episoder av en känsla av suddighet i hjärnan. Jag frågade en gång en sköterska vad … [Läs mer...]

LCHF på riktigt

Monique le Roux Forslund har kommit med en ny bok: LCHF på riktigt. Den innehåller matförslag från morgon till kväll under fyra veckor. Det är en mycket "läcker" bok, med vackra bilder. Hon … [Läs mer...]

Hemma från Karibien

Nu har jag kommit hem från Low Carb kryssningen i Karibien. Det var en omtumlande resa. Stora flygplatser, flygplan, vägar, hus och båtar.  Jag orkade inte ta tag i frågan om hur jag skulle kunna få … [Läs mer...]

LCHF på danska: Spis dig mæt og glad

Jane Faerber, som skriver bloggen Madbanditten, har skrivit den första  LCHF-boken på danska: LCHF - Spis dig mæt og glad. Boken är väldigt fin. Jag har skrivit ett förord. 130501. Boken gick … [Läs mer...]

Bästa viktnedgångsmetoden?

Nu har vi hållit på med LCHF-kost i 7 år eller mer. Ett ständigt diskussionsämne är hur de som har problem med viktnedgången ska lyckas bäst med sin ambition. Är det Skaldeman,  Zytomierska,  LCHF.se, … [Läs mer...]

Priset för vår söta synd

Ledare i DN.se. Skribenten Jenny Jewert har själv ett barn med diabetes, och känner påtagligt hur sockermonstret äter upp vår hälsa. Den som vill göra en insats för den lokala folkhälsan: Köp ett … [Läs mer...]

Grillmat LCHF

Inför den kommande grillsäsongen är det intressant med en grillbok i LCHF. Grillmat LCHF, av Birgitta Höglund.   … [Läs mer...]

1 av 6 äter LCHF i Sverige

Ett pressmeddelande går ut från Optimal förlag idag. Förlaget har i samarbete med Demoskop gjort en opinionsundersökning, som visar att 1/6, 16%, av svenskarna äter LCHF idag - helt eller … [Läs mer...]

LCHF på bokrean

Det finns massor av LCHF-böcker på bokrean.  Köp och spara till presenter! Kostdoktorn har gjort en sammanställning.   … [Läs mer...]

Jag på Litteraturhuset igår

Jag var av förlaget Lille Måne inbjuden att prata på en Öppet hus-kväll om Lavkarbo/LCHF  på Litteraturhuset i Oslo igår. Förläggaren Jan Mesicek berättar om evenemanget.   … [Läs mer...]

Aftonbladets LCHF-bilaga

Först kom LCHF-magasinet. Sen kom Mat & Hälsa Expressen har dessutom nu i ett par år haft återkommande LCHF-bilagor, några gånger per år.. Nu har också Aftonbladet kommit med en LCHF-bilaga. … [Läs mer...]

Ann Fernholm på Stockhoms Stadsbibliotek

Ann Fernholm ska prata på Stockholms Stadsbibliotek den 31 jan. Kom dit!   … [Läs mer...]

Recension av Forskningsfusket

Pia Hellertz har skrivit en bra recension av Forskningsfusket, av Ralf Sundberg, på Newsvoice.   … [Läs mer...]

LCHF på engelska

Lose Weight with LCHF - the Low-Carb-High-Fat "Diet" , by Eric Ahlswede. Bokens hemsida är Lose Weight with LCHF Eric Ahlswede är en amerikan som bor i Thailand, och han har upptäckt den … [Läs mer...]

LCHF högst på danska Adlibris

Kom i gang med LCHF på 14 dage av Lars-Erik Litsfeldt ligger just nu högst på försäljningslistan på danska Adlibris. Kanske LCHF kommer på allvar även till Danmark så småningom.   … [Läs mer...]

Ann Fernholm: Ett sötare blod

Nu har jag läst igenom boken Ett sötare blod, av Ann Fernholm. Det är en fantastiskt bra bok. Den har också slagit igenom bra. Den är just nu placerad som tvåa på Adlibris, Familj och hälsa. Hon … [Läs mer...]

Birgitta Höglund berättar om hur hon blev fri från sin fibromyalgi

På Kostrådgivarna.se: Mitt nya liv - med naturlig LCHF och lätt träning. Birgitta är på gång med ny bok: Grillmat LCHF. Den går att förbeställa på Adlibris.   … [Läs mer...]

Good Calories, Bad Calories

Piltson länkade i kommentar till en sida, Samtiden.com,  med referat av Good Calories, Bad Calories: Inledning till GCBC GCBC del I GCBC del II   … [Läs mer...]

Den nakna hälsan

Ikväll har jag varit på Jonas Coltings föreläsning: Den nakna hälsan. Han pratade om livet, den naturliga och nyttiga träningen, och den naturliga och nyttiga maten. Han var fantastisk. Han kan inte … [Läs mer...]

LCHF för vegetarianer

LCHF för vegetarianer, av Katarina Wikholm och Pauline Demetriades. Ett välkommet tillskott i LCHF-bokfloden. Det brukar komma många frågor om LCHF för vegetarianer. När jag läste teoridelen var jag … [Läs mer...]

Mattias Ribbing, minnesmästaren

Igår var jag på föredrag med Mattias Ribbing, minnesmästaren. Han berättade om hur man kan träna minnet. Minnet byggs av bilder, och genom att koppla ihop det man vill minnas med bilder kan man träna … [Läs mer...]

Supervitamin D

Supervitamin D: Aktivt skydd mot kroniska sjukdomar, av professor Jörg Spitz. I boken berättar han om alla nyttoeffekter vi har av D-vitamin: Förbättrat infektionsförsvar, mindre autoimmuna … [Läs mer...]

Hexeberg på engelska

Förlaget Little Moon har nu gett ut Sofie Hexebergs bok på Engelska: The Scandinavian Diet: Getting Healthy With Low Carb, finns att beställa på Amazon.co.uk.   … [Läs mer...]

Ralf Sundberg kommenterar studien om kolesterol och stroke

Nu har den ovärderlige Ralf Sundberg (författare till den fantastiska boken Forskningsfusket) på sin blogg skrivit en kommentar till studien av Susanna Larsson som sades visa att kolesterolintag ökade … [Läs mer...]

Recension av LCHF för seniorer

Det var en recension av LCHF för seniorer i Dalarnas Tidningar. Den fanns inte länkad på nätet, men Birgitta Höglund har skrivit in den i sin blogg.   … [Läs mer...]

Jag på Bokens Afton

På lördag 10/12 pratar jag 15-16, och signerar böcker efteråt,  på Bokia Vängåvan i Sundsvall.   … [Läs mer...]

Recension i Gefle Dagblad

Det är inte så vanligt att LCHF-kokböcker blir recenserade i media, men nu hände det i GD.se: Husmanskost på nytt sätt.   … [Läs mer...]

20% rabatt på LCHF-böcker på Adlibris

Adlibris har just nu rabatt på flera LCHF-böcker. Passa på att bunkra inför julklappssäsongen!   … [Läs mer...]

Forskningsfusket, av Ralf Sundberg

Forskningsfusket – så blir du lurad av kost- och läkemedelsindustrin, Av Ralf Sundberg Recension Denna bok fyller en enormt stor funktion i kostdebatten. Ralf berättar här om hur de nuvarande … [Läs mer...]

Wheat Belly Blues

Via LCHF.se och Fat Head fick vi James Winninghams     Wheat Belly Blues. Underbar!   … [Läs mer...]

Kolesterolets betydelse som sjukdomsorsak

Kolesterol är ett livsnödvändigt ämne i kroppen. Har vi för lite kolesterol blir vi sjuka, och  om det är alldeles för lågt dör vi. Kolesterol behövs för byggnaden av varje cell i kroppen, i hormoner … [Läs mer...]

Ralf Sundberg om dietisternas roll

Doc Ralf Sundberg, Malmö,  kommer snart med en bok om kostrådens utveckling: Forskningsfusket! Så blir du lurad av kost- och läkemedelsindustrin. Han skriver nu en artikel på LCHF.se  om dietisternas … [Läs mer...]

Frisk med lavkarbo/LCHF

Nu har Sofie Hexebergs receptbok kommit ut på svenska: Frisk med LCHF - 100 recept med riktig mat. Sofie Hexeberg är den stora LCHF-läkaren i Norge. Hennes första bok har sålts i 6-siffrigt … [Läs mer...]

Två nya böcker av mig

I höst kommer det ut två nya böcker av mig på Optimal förlag. Det är dels "LCHF för seniorer". Många äldre känner sig tveksamma inför LCHF, de tror att det innebär konstig främmande matlagning. … [Läs mer...]

Min sida på Lille Måne

Förlaget Lille Måne har gjort en egen sida för mig på sin hemsida. Jag har mailat Lille Måne om att fonden är nedlagd och att jag har en ny bloggadress. Jag brukar roa mig med att gå in och … [Läs mer...]

Min bok till engelska

Jan Mesicek, förläggare på Lille Måne, skriver ikväll på Facebook: Today we decided to translate MD Annika Dahlqvists first book, "Dr Dahlqvists guide to LCHF" into english, and we will publish … [Läs mer...]

Lavkarbo i Norska Allers

I norska Allers denna vecka en stor bilaga om lavkarbo. Där är också en artikel om mig, och massor av recept ur Matglede med lavkarbo och Doktor Dahlqvists kokebok. … [Läs mer...]

Böcker, filmer och Internet-sidor om LCHF

  I min gamla blogg hade jag många länkar till böcker, filmer, bloggar och internetsajter om LCHF, men tyvärr är blogg.passagen nedlagd och länkningen fungerar inte längre: Andra bloggar … [Läs mer...]