Ny bok: Gammeldags husmanskost på nytt sätt

Min och Birgitta Höglunds bok: LCHF för seniorer, blev slutsåld från förlaget Pagina för flera år sen, och ingen nytryckning planerades. Birgitta arbetade då för att få ett annat förlag att intressera … [Read more...]

En ny bok om diabetes

Malcolm Kendrick, läkare, med flera (även Litsfeldt är med) har skrivit en bok om diabetes Diabetes Unpacked. Han har skrivit ett blogginlägg om boken. Den har inte kommit ut ännu, men finns att … [Read more...]

Glad midsommar med sistaminuten-tips

Birgitta Höglund skriver om vår nya bok, som utges av Lumio förlag.   … [Read more...]

Gammaldags husmanskost på nytt sätt … för LCHF och Paleo

Boken LCHF för seniorer av Birgitta Höglund och mig, har varit slutsåld ett längre tag. Birgittas bok Långkok för LCHF och paleo har också varit slutsåld. Birgitta har nu ordnat en nyutgivning på … [Read more...]

Rea på vår LCHF-bok på Amazon

Low Carb High Fat Cooking for Healthy Aging. $ 2,49 för e-bok. Köp och ge till engelskspråkiga vänner, eller rekommendera dem att köpa. Den finns även på Bokus,  och Adlibris , men till högre … [Read more...]

Bok: Fetmakoden – nyckeln till varaktig viktnedgång, av Jason Fung

Ny bok: Fetmakoden - nyckeln till varaktig viktnedgång, av Jason Fung. Jason är läkare och specialist i njurmedicin i Toronto, Kanada. Han har i sitt arbete sett att diabetikerna är … [Read more...]

Debattartikel om kostråd

I Dagens Samhälle. Det är den modiga dietisten Jenny Levin m fl, primärvården SLL, som skriver att de sjukvårdsanställda bör få ge individanpassade kostråd, och inte bara gå på de  av … [Read more...]

Gratis E-bok om Diabetes typ 1

Kostdemokrati.se har publicerat en bok om Diabetes typ 1, av Jörgen Vesti Nielsen och Richard Bernstein. Gratis nedladdning.   … [Read more...]

Nr 6 på Bokus topplista för 20 år

Bokus topp 20 under 20 år. Min och Airams LCHF kokbok är nr 6 där, och därmed näst mest sålda fackbok under dessa år. Häftigt. Böcker LCHF-magasinet   … [Read more...]

Julrea på LCHF – Slow Cooking, på Amazon

Birgitta Höglund meddelar att det är julrea på hennes bok LCHF och Paleo - Slow Cooking, på Amazon. Tipsa alla engelskspråkiga vänner, eller skicka till dem som julklapp!   … [Read more...]

Mosley var bra på Skavlan

Skavlan ikväll hade Michael Mosley som gäst. Han var väldigt bra. Han pratade om den fruktansvärda diabetesutvecklingen i världen - och han berättade att det är socker, kolhydrater och skräpmat som är … [Read more...]

Ann har fått stipendium för att skriva bok om cancer

Ann berättar i bloggen att hon har fått stipendium från Natur och kultur för att skriva en bok om cancer. Cancerforskningen hittills har varit helt inriktad på, och redigerad … [Read more...]

I Läkartidningen om Dödlig psykiatri…

En recension i Läkartidningen  av  Dödlig psykiatri och organiserad förnekelse, av Peter C Gøtzsche.  Det är bra att boken uppmärksammas. Peter tycker att 98% av psykofarmakaförskrivningen är … [Read more...]

Forskningsfusket bara fortsätter

Ralf Sundberg har kommit med en ny bok: Forskningsfusket bara fortsätter! Jag ska köpa hem den. Det ska bli spännande att läsa den. På Adlibris. På Bokus.   … [Read more...]

Att prata för seniorer

Jag har under våren varit inbjuden till två seniorföreningar för att prata om LCHF för bättre hälsa. Det var mycket stimulerande. Seniorerna är mycket intresserade av sin framtida hälsa. Även om de … [Read more...]

Ny bok av Monique: Lär dig leva sockerfritt

Monique le Roux Forslund: Lär dig leva sockerfritt. Nyutkommen LCHF-bok. Med många mycket läckra recept, uppblandat med LCHF-information. Mycket fina bilder. Rekommenderas att köpa och använda denna … [Read more...]

Årets Bokrea

Nu är det dags att fynda. Sök på LCHF på Bokus, eller på Adlibris.   … [Read more...]

Hälsoböcker för 59 kr

På Adlibris Hälsoböcker för 59 kr. Där finns flera LCHF-böcker. Tex Gary Taubes Varför blir vi feta,  Eric Westmans mfl Den nya Atkinsmetoden, Min Guide och kokbok, böcker av Lars Wilson och … [Read more...]

Birgitta Höglunds och min bok på engelska

Birgitta Höglunds och min bok, LCHF för seniorer, har utgivits på engelska, och finns nu på Amazon. LCHF for Healthy Aging. Den finns också på Bokus ,  och Adlibris. Tipsa era engelskspråkiga … [Read more...]

Ann Fernholm om Smakäventyret på Nyhetsmorgon

Ann Fernholm medverkade på TV4 Nyhetsmorgon i morse, om sin nya bok Smakäventyret. Mycket bra.   … [Read more...]

Smakäventyret av Ann Fernholm

Jag har läst Smakäventyret av Ann Fernholm. Boken är lättläst och mycket intressant. Den handlar om hur man kan förmå små barn att äta olika sorters mat. Lite näringslära är nyttig läsning. Socker … [Read more...]

Hur för mycket mediciner kan döda dig

Aseem Malhotra har skrivit artikel om det i The Guardian. Problemet är att Life Science-industrin, (som innefattar läkemedels- och medicin-tekniska industrin) är världens mest lönsamma, och den är … [Read more...]

LCHF i England

Artikel i Dailymail.co.uk: om boken Eat Bacon, Don't Jog  av Grant Petersen. Det ser väldigt likt ut som  vårt LCHF. Grattis England!  (Eller?)   … [Read more...]

Recension av ”Dödliga mediciner…” i Läkartidningen

Recension av boken   "Dödliga mediciner och organiserad brottslighet...", av Peter Gøtzsche, i Läkartidningen. Recensionen är skriven av doc Hans Peter Söndergard. Den är bra.   … [Read more...]

Myndigheten är köpt av matjättarna

Docent Ralf Sundberg uttalar sig i ETC, Kostexperter på dubbla stolar Relaterad artikel: Jag ser inga problem med dubbla uppdrag, säger Livsmedelsverkets generaldirektör Stig Orustfjord.   … [Read more...]

Dödliga mediciner och organiserad brottslighet…

Jag har läst en bok som nyligen kommit på svenska: Dödliga mediciner och organiserad brottslighet..., av Peter C Gøtzsche. Peter är en dansk läkare som har ägnat sig åt att avslöja … [Read more...]

LCHF 2.0

Anna Hallén och Åse Falkman Fredrikson har lanserat ett nytt begrepp: LCHF 2.0. Tidningen Allt om LCHF (Expressenbilaga) som kom igår, har en artikel i ämnet. De har även gett ut en bok … [Read more...]

Kokosolja – uselt för hälsan enligt Mai-Lis Hellenius

Ralf Sundberg skriver. Mai-Lis fortsätter att tro på att mättat fett är farligt för hälsan. Trots att modern vetenskap visar motsatsen. ICA-Kuriren: Kokosolja - uselt för hälsan. Läs gärna The … [Read more...]

Det har vært litt av en reise

Jan Mesicek, redaktör för förlaget Lille Måne i Norge, har översatt min ingresskrönika från senaste LCHF-magasinet. LCHF-magasinet 2-2015   … [Read more...]

LCHF for Healthy Aging har kommit ut

Birgitta Höglund meddelar mig att vår bok LCHF för seniorer har kommit ut på engelska nu och finns att beställa på Amazon, Adlibris och Bokus: Low Carb High Fat Cooking for Healthy Aging. Hoppas att … [Read more...]

The Big Fat Surprise

Jag har nu avslutat första läsningen av Nina Teicholz bok: The Big Fat Surprise : Why Butter, Meat & Cheese Belong in a Healthy diet. Det är en fantasiskt intressant och läsvärd bok. Lättläst, men … [Read more...]

I AJCN: Recension av The Big Fat Surprise…

I American Journal of Clinical Nutrition, en mycket inflytelserik vetenskaplig tidskrift i nutrition, har det publicerats en recension av "The Big Fat Surprise..." av Nina Teicholz. Jag har gjort … [Read more...]

Om Jenny Reimers i Allehanda.se

I Allehanda.se. Kul att få se henne. Jenny gav redan 2006 ut boken Naturlig föda - naturligtvis. Allt står där. Boken finns också som Pdf. 150311 Uppföljande artikel i Allehanda: Köttfrågan … [Read more...]

LCHF på bokrea

Billiga priser på bra LCHF-böcker, på Bokus   … [Read more...]

Är vissa dieter ”massmord”? Artikel i BMJ

Artikel i British Medical Journal.   Richard Smith (tidigare chefredaktör) har läst Nina Teicholtz bok The Big Fat Surprise, och insett att myten om det naturliga mättade fettets farlighet är just en … [Read more...]

Veganerna på korståg igen

Artikel i Sundsvalls Tidning. Man kan undra var det seriösa vetenskapliga underlaget för vegankostens hälsoeffekter finns. Läs gärna Vegomyten av Lierre Keith.   … [Read more...]

Julkort eller julgåva till Kostfonden

Nu kan vi ge julgåvor till Kostfonden.  Perfekt julklapp, förutom LCHF-böcker förstås.   … [Read more...]

Birgitta Höglunds böcker på Amazon

Nu har Birgitta Höglunds böcker kommit in på Amazon. Low Carb High Fat Cooking for Seniors är jag medförfattare till.  Spännande! De kommer ut i juni och augusti 2015. Den finns också på … [Read more...]

De sista Antifettkorsfararna

The Last Anti-Fat Crusaders, Artikel i Wall Street Journal 141028, av Nina Teicholz Tolkad till svenska av Annika Dahlqvist: (Meddela mig om min tolkning någonstans är fel) De sista … [Read more...]

Får vegetarianer färre barn?

Risken finns, enligt The Telegraph. Sojan är en misstänkt orsak. Brist på vitamin B12 är en ytterligare hypotes, och för mycket pesticider i frukt och grönt en  tredje. Det kan ju också vara en … [Read more...]

”Dödlig medicin och organiserad kriminalitet” vann första pris

Deadly Medicines and Organised Crime, av Peter Gøtzsche, vann första pris hos British Medical Association, BMA. Det berättas i publikationen Mad in America. Grattis Peter Gøtzsche! Karneval … [Read more...]

Ann Fernholm om ”Det sötaste vi har”

Ikväll var det på Kunskapskanalen Ann Fernholm om "Det sötaste vi har". Ann är fullkomligt formidabel.   … [Read more...]

Rea på LCHF-böcker

På Adlibris finns nu en sida med mycket billiga LCHF-böcker. Man får skrolla en bit ner så kommer många bra böcker för 49 kr. Köp många  och använd till presenter och julklappar!   … [Read more...]

LCHF för barn

Jag tycker att det är svårt att veta hur strikt LCHF barn bör äta. Slanka friska barn är knappast insulinresistenta och bör rimligen tolerera mera kolhydrater än äldre och sjukare. Hur strikt ska … [Read more...]

LCHFfamiljen – Ny sajt

Anne Aobadia, som var chefredaktör för, numera nedlagda, tidningen Mat och Hälsa, med betoning på LCHF, har gett ut en LCHF-matbok: Matkärlek - Laga gott och naturligt med LCHF. Hon har också varit … [Read more...]

Mat för barn

Mat för barn - det känns väldigt svårt att veta exakt vad som är bäst. Jag tror ju att friska slanka barn tål att äta en viss mängd (hur mycket?) av stärkelse. De är ännu inte insulinresistenta och … [Read more...]

The Big Fat Surprise

The Big Fat Surprise: Why Butter, Meat and Cheese Belong to a Healthy Diet, av Nina Teicholtz. Nyligen utkommen. "In The Big Fat Surprise, investigative journalist Nina Teicholz reveals the … [Read more...]

LCHF-böcker till fyndpris

Förlaget Pagina/Optimal säljer ut massor av böcker till fyndpris, bl a LCHF-böcker. Passa på att köpa och ge bort till vänner och bekanta.   … [Read more...]

Lars Wilsson har avlidit

Lars Wilsson har avlidit, 86 år gammal. Han var en av de första LCHF-pionjärerna, även om kosten inte kallades för LCHF då i början av 2000-talet. Han har aldrig varit skrämd för naturligt mättat … [Read more...]

Jag i Djursholm 24 april

Jag har blivit inbjuden att hålla en föreläsning, om LCHF för en bättre hälsa, i Djursholm den 24 april.  Kl 17.30 - 21.00,  Djursholms Träningscenter, lokal Viktor Rydbergs Aula. Paus med lättare … [Read more...]