Professorer och läkare skriver debattinlägg i GP: Tro ersätter vetande i hetsig LCHF-debatt. Professorer och läkare: Tore Scherstén, Karl Arfors, Uffe Ravnskov, Ralf Sundberg tillbakavisar kritiken … [Läs mer...]
Jag pratar om LCHF i Märsta 26/10
11 augusti, 2013 av 15 kommentarer
Jag, tillsammans med några vänner (LCHF Norrort), arrangerar en föreläsning om LCHF - i Märsta. Lördag 26 okt 2013 kl 13 - 15.30. Lokal: Forum Märsta, sal Biokällan. Fritt inträde. Föranmäl Dig … [Läs mer...]
Konsensus eller vetenskap
11 augusti, 2013 av 35 kommentarer
Debattartikel i DN.se: Vår kunskap om mat och fetter har blivit solidare, av Mai-Lis Hellenius m fl. Dessa professorer tror att konsensus som avspeglar sig i mångtusentals epidemiologiska … [Läs mer...]
Livet efter bantningsoperationen blev ett helvete
10 augusti, 2013 av 22 kommentarer
I Kvällsposten. Kim blev stor efter en hjärtinfarkt, och valde att GBP-operera sig. Efter det blev livet ett helvete. Han måste äta varannan timme, även på nätterna, för att inte svimma. Och han måste … [Läs mer...]
Striden om maten missar evolutionen
10 augusti, 2013 av 35 kommentarer
Debattartikel i SvD, av Göran Burenhult och Staffan Lindeberg. De tycker att den mat vi ätit under evolutionen, dvs inte spannmål och mjölkprodukter, ska styra våra nuvarande … [Läs mer...]
Mat & Hälsa
9 augusti, 2013 av 25 kommentarer
Tidningen Mat & Hälsa kommer med ett nytt spännande nummer: Katrin Zytomierska om LCHF Den norske läkaren Sofie Hexeberg om mat som medicin Anna Hallén om sin nya … [Läs mer...]
Mannerström dömer ut äldrematen
9 augusti, 2013 av 18 kommentarer
I GT/Expressen.se. Mästerkocken Leif Mannerström dömer ut den mat som vårdtagarna inom äldrevården erbjuds. Han föreslår att riksdagsfolket borde få äta den maten i en månad för att få erfara … [Läs mer...]
Överviktiga är värdiga som samhällsmedborgare
7 augusti, 2013 av 20 kommentarer
Christina Fleetwood från Överviktigas Riksförbund skriver ett bemötande av Dan Anderssons artikel. Det känns som om hon har åtminstone delvis fel fokus. Hon har inte förstått att LCHF är den bästa … [Läs mer...]
Hälsan blir en klassfråga
6 augusti, 2013 av 75 kommentarer
Jag menar inte klasser i vanlig bemärkelse, även om man kan se skillnader även där. En klass som vinner hälsa och viktkontroll är de som inser att det inte går att lita på etablissemangets … [Läs mer...]
Den första konstgjorda hamburgaren
5 augusti, 2013 av 16 kommentarer
Världens första konstgjorda hamburgare... Den innehåller inget fett. Kan man föda köttodlingen med gräs och vatten och få fram en köttbit? … [Läs mer...]
Ledare i Expressen: Nej grädde är inte hälsosamt
4 augusti, 2013 av 42 kommentarer
Ledare i Expressen. Ledarskribenten är förvirrad vad gäller vilken kost som är nyttig att äta. H*n önskar hårda fakta på bordet. Ingen av media har uppmärksammat de tre inläggen som svarat på … [Läs mer...]
Sugar Love – A not so sweet story
4 augusti, 2013 av 4 kommentarer
Om sockrets historia i National Geographic. Om hur sockret har blivit ett billigt massförstörelsemedel, allt medan nutritionisterna skyller ohälsan på det naturliga mättade fettet. Sockret … [Läs mer...]
Man mår bättre på lågkolhydratkost
4 augusti, 2013 av 3 kommentarer
Diabetes.doc refererar en livskvalitetsstudie från Motalastudien. De två grupperna, en lågfett, en lågkolhydrat, fick kostanvisningar med lika många kalorier. Efter 12 månader hade de gått ner lika … [Läs mer...]
Ann Fernholm skriver replik till DN
3 augusti, 2013 av 20 kommentarer
Ann Fernholm skriver replik till DN-artikeln. Hoppas att den kommer in ordentligt, och att det kommer flera repliker därtill, och att dessa blir uppmärksammade av övriga media. Jag tror tyvärr att … [Läs mer...]
Regeringens största börshaj
3 augusti, 2013 av 15 kommentarer
Artikel i SvD. Landsbygdminister Eskil Erlandsson är den störste aktieägaren i regeringen. Bl a äger han aktier i margarinföretaget Aarhus Karlshamn. Detta kan göra att han behandlar Sveriges … [Läs mer...]
I SvD om fettdebatten
2 augusti, 2013 av 30 kommentarer
I SvD: LCHF-förespråkare: Läkarna har fel. Martin Ingvar och Andreas Eenfeldt uttalar sig att LCHF är bättre än den fettsnåla högkolhydratkosten för de överviktiga och metabolt sjuka. Ingvar: - … [Läs mer...]
Aftonbladet om kolesterol
2 augusti, 2013 av 27 kommentarer
Aftonbladet idag om kolesterol. Enes fick högre kolesterolvärden sedan han ätit LCHF i ett par månader. Men det står inget om hur han blev sjuk, bara att kolesterolet steg. Högt kolesterol är ingen … [Läs mer...]
VLCD lika bra som viktop mot diabetes
2 augusti, 2013 av 3 kommentarer
Det har påståtts att viktoperation mirakulöst botar diabetes. Forskning pågår på hur detta sker. I kommentar kom en länk till en studie som visar att VLCD (Very Low Calorie Diet) minskar blodsockret … [Läs mer...]
Kostdoktorn på TV4 Nyhetsmorgon
2 augusti, 2013 av 15 kommentarer
Kostdoktorn var med på TV4 Nyhetsmorgon idag. Bästa länk Han fick möta Annika Rosengren som var med på telefon. Det blev lite struligt med diskussionen pga telefonkontakten. Jag minns knappt något … [Läs mer...]
Fettdieten skadar folkhälsan, enligt professorerna
1 augusti, 2013 av 53 kommentarer
DN.se idag: De populära fettdieterna är ett hot mot folkhälsan. Jag har full mottagning på jobbet idag, men har blivit uppringd av en massa tidningar och radio/TV under förmiddagen. Professorerna … [Läs mer...]
Om diabetesbehandling
31 juli, 2013 av 11 kommentarer
Matfriskbloggen har skrivit Lamentation om diabetesvård. (Lamentation = klagovisa) Det är diabetesläkarna, diabetessköterskorna och Diabetesförbundet som klagar på den dåliga diabetesvården i vissa … [Läs mer...]
Mättat fett och hjärtsjukdom
31 juli, 2013 av 10 kommentarer
Sofia uppmärksammade i kommentar Livsmedelsverkets (SLV) sida om mättat fett och hjärtsjukdom. Hela texten består av staplade lögner och osanningar. Sanningen är precis tvärtom: Många skulle må … [Läs mer...]
Jacob Gudiols kostrekommendationer
27 juli, 2013 av 53 kommentarer
Jacob Gudiol brukar säga att vi inte ska äta skitmat, om vi vill bli friska och slanka. Idag har han ritat upp vad han tycker att vi ska äta och inte. Kartan innehåller fisk, kyckling och ägg, men … [Läs mer...]
Frukost viktigt för hälsan?
24 juli, 2013 av 55 kommentarer
DN: Slarv med frukost ökar risken för hjärtinfarkt. Ytterligare en epidemiologisk studie som inte bevisar någonting. Man har frågat ett antal personer hur de har ätit, och sen ser man hur det går … [Läs mer...]
Kolhydraterna under stenåldern
20 juli, 2013 av 96 kommentarer
Jacob Gudiol har skrivit en betraktelse om kolhydratintaget under jägar- och samlartiden. Han kom fram till att de åt upp till 80 E% kolhydrater och max 60 E% fett. Hur han kom fram till detta förstod … [Läs mer...]
Läkemedelssanering gör äldre piggare
19 juli, 2013 av 29 kommentarer
Artikel i Vårdfokus. När läkemedelslistan sanerades kunde många äldre resa sig upp och gå. Detta att sjuksköterskor tar initiativet till läkemedelssanering är ett utmärkt initiativ. Det finns … [Läs mer...]
Varning för saltbrist
19 juli, 2013 av 47 kommentarer
Nyhet i medierna igår: För mycket salt i svenska livsmedel, Nu krävs krafttag mot saltet. Sanningen är snarare tvärtom. Saltbrist är en vanlig orsak till sjukdom och död. Salt är livsnödvändigt att … [Läs mer...]
Hög diabetesrisk för svenska barn
17 juli, 2013 av 19 kommentarer
Artikel i Netdoctor.se. Det är tre gånger vanligare att svenska överviktiga barn har förstadium till diabetes typ 2 (förhöjda fasteblodsocker) än barn i Tyskland. Är det för att Sverige är … [Läs mer...]
Köttskatt skulle öka köttimporten
17 juli, 2013 av 16 kommentarer
Debattartikel i UNT. Den svenska köttproduktionen håller på att läggas ner pga dålig lönsamhet. Vegan- och vegetabilieodlingskrafter hejar på denna produktionsnedläggning. Till vilken nytta? Då ska … [Läs mer...]
Jens Linders äggfrukostar
17 juli, 2013 av Lämna en kommentar
Jens mailade till mig länken till ett par läckra äggfrukostar: Ägg "roulette" med pak choi och knaperfläsk och Orörd omelett. Laga till och njut. … [Läs mer...]
Staten och LCHF
16 juli, 2013 av 19 kommentarer
Ledare i SvD av Ivar Arpi. Vad kommer han fram till egentligen? Att vi ska äta det vi har lust till, inklusive socker och stärkelse, och njuta av det fett som samlar sig i våra kroppar, och den … [Läs mer...]
Familjen Stella tappade 254 kg tillsammans med LC
16 juli, 2013 av 15 kommentarer
StellaStyle.com/site/about-us. George Stella och hans familj gick ner 560 pund (=254 kg, pund-kg) tillsammans med Low Carb. George själv vägde mer än 200 kg, och hade drabbats av hjärtsvikt och … [Läs mer...]
Oslo får ambulans för överviktiga
15 juli, 2013 av 5 kommentarer
SvD om nya ambulanser i Oslo. Dessa kan ta patienter på upp till 400 kg. De nya ambulanserna för extremt överviktiga kostar dubbelt så mycket som en vanlig ambulans. Tänk om de överviktiga i … [Läs mer...]
Rössner om viktnedgång
14 juli, 2013 av 115 kommentarer
Rössner skriver debattartikel i Aftonbladet. Fysisk aktivitet är ingen lätt väg att gå för viktnedgång. Med 10 timmars daglig promenad kan man gå ner 1 kg per vecka. Det är inte särskilt … [Läs mer...]
LCHF Deutschland
13 juli, 2013 av 9 kommentarer
En internetplats för LCHF Deutschland. Det är Margaret Ache som driver sidan. Hon och Iris Jansen har startat en nättidning: LCHF Magazin für Gesundheit und Ernährung, som har kommit med sitt … [Läs mer...]
Nu förbjuds LCHF och GI
13 juli, 2013 av 42 kommentarer
Artikel i Sydsvenskan. Livsmedelsverket tar i med hårdhandskarna mot begrepp som LCHF och GI inom handeln. Det är EU:S lista på godkända beteckningar som ska gälla, och inget annat är tillåtet. Ska … [Läs mer...]
Gå ner i vikt med bröd och pasta
12 juli, 2013 av 31 kommentarer
Artikel i Aftonbladet. Med 12 skivor bröd om dagen kan en kvinna rasa 9 kg på 8 veckor. Tja, de flesta som besöker våra bloggar har nog mer än en gång försökt att gå ner i vikt med bröd och pasta … [Läs mer...]
Omättat fett kan utlösa allergier
11 juli, 2013 av 31 kommentarer
Artikel på SverigesRadio.se. Ju mer fleromättat fett i navelsträngsblodet desto mer allergier. Jag kan dock inte se att de i analysen har skiljt upp mellan omega-3 och -6. Normalt får vi i oss … [Läs mer...]
Erfarenheter av GBP vid diabetes.
10 juli, 2013 av 10 kommentarer
Artikel i Läkartidningen. Man har alltså jämfört effekt av GBP och sedvanlig behandling för överviktiga t2-diabetiker. Efter ett år hade GBP-patienterna bättre blodvärden och lägre blodtryck och hade … [Läs mer...]
Världens fetaste land
10 juli, 2013 av 19 kommentarer
Artikel i DI. Mexiko har tagit över tätplatsen från USA som världens fetaste land. Knappt 33% är gravt överviktiga. Även en tredjedel av tonåringarna är överviktiga. Är det någon som vet hur … [Läs mer...]
Statiner ökar risken för cancer?
9 juli, 2013 av 21 kommentarer
I kommentar kom en länk till ett inlägg i Health Impact News: Statin Use for 10 Years Increase Your Risk of Breast Cancer by Over 200%. Det betyder tredubblad risk. Det finns inte visat någon … [Läs mer...]
Hjälp oss!
9 juli, 2013 av 40 kommentarer
Artikel i Kostdemokrati.se. En antologi om den svenska vårdens förfall. Frågan är vad man ska göra åt det. Vi har begränsad resurs i form av skattepengar, och det är ingen som önskar öka den … [Läs mer...]
Farvel till Lavkarbo?
9 juli, 2013 av 14 kommentarer
6/7 hade VG en artikel: Farvel Lavkarbo. (Tydligen en betalsida) Jan Mesicek har nu skrivit ett bemötande av artikeln i Fitnessbloggen.no: Kommentar til VG - Farvel til Lavkarbo? Så feil man kan … [Läs mer...]
Itrims fettsnåla bantning ökar risken för gallsten
8 juli, 2013 av 6 kommentarer
En utvärdering av Itrims resultat visar en flerfaldigt ökad risk för gallstensbildning. Artikel i UNT. Gallan är till för att spjälka fett i tunntarmen, och äter man minimalt med fett så utsöndras … [Läs mer...]
Köttskatt igen
8 juli, 2013 av 44 kommentarer
Jonas Norberg och Toivo Jokkala, Svensk mat- och miljöinformation, SMMI (veganlobbyister? Vem/vilka finansierar deras verksamhet?), har skrivit en debattartikel om köttskatt igen. Där uppges att vi … [Läs mer...]
Ralf Sundberg om Forskningsfusket
7 juli, 2013 av 17 kommentarer
Jag såg hos Nina Drakfors en film om Ralf Sundberg, där han berättar om forskningsfusket som har lett fram till de etablerade felaktiga kostråden: Intervju med Ralf Sundberg. En mycket bra och … [Läs mer...]
Fluor har större effekt än du anar
4 juli, 2013 av 128 kommentarer
Margareta Lundström, Gbg, har översatt förordet till en bok: The Fluoride Deception, "Har du läst det finstilta på barnens tandkräm?" Fluoridskandalen är i nivå med kostskandalen. Själv borstar … [Läs mer...]
Aftonbladet till sockrets försvar
4 juli, 2013 av 9 kommentarer
En artikel om Jonas Bergqvists barnkalas. Detta fick krönikören Sara Milstead att gå igång: Sockerlöst matsnobberi en uppvisning för vuxna. Suck, det är lite svårt att förstå hennes poänger. … [Läs mer...]
Vad behöver vi få i oss?
4 juli, 2013 av 99 kommentarer
Vad behöver vi tänka på att få i oss under dagen? Vatten, ca 1,5 - 2,5 liter (inklusive vattnet i maten), beroende på kroppsstorlek, svettning etc. Naturligt Fett, ca hälften mättat, hälften … [Läs mer...]
Johanna Eknes eftertankar
3 juli, 2013 av 59 kommentarer
Eftertankar 2/7 i Kostrådgivarna. När jag läser hennes reflexioner kommer jag att tänka på internetrabaldret som blev när jag i min blogg och i pressen tog avstånd från massvaccinationen mot … [Läs mer...]
Senaste kommentarer