13-års jubileum

I dagarna är det 13 år sedan jag började mitt nya lågkolhydratliv, med fantastiska resultat på viktkontroll och hälsa. Efter halvannat år blev det LCHF, och på den vägen är det.

 

Comments

  1. 1
    goranlowenberg says:

    Sluta med detta Annika de är fullständigt livsfarligt!!

    Har själv kört nu i 4 år utan en enda sjukdag, varken feber eller förkylning trots ganska mycket träning för Ironman i Köpenhamn. Detta trots att övriga familjemedlemmar haft tuffa influensor mm.

    Man kan inget annat än att lovorda detta sätt att äta!!

  2. 2

    Grattis Annika, till att under dessa år ha hjälpt tusentals människor till ett friskare liv och med stor sannolikhet ha räddat livet på många! Du är guld värd!

  3. 3
    Sigge Johansson says:

    Stort GRATTIS Annika!

    Du och Andreas Eenfeldt är självklara kandidater till ett delat Nobelpris i Medicin — i synnerhet med tanke på alla de liv ni Räddat, Förlängt och adderat med Livskvalitet!
    Det gäller inte minst mig själv….

  4. 4
    Ingrid Björck says:

    Genom min kännedom om och därtill alla kloka råd från dig, Annika, har jag många gånger dels hjälpt mig själv till ett friskare liv och även kunnat förmedla vidare till mina vänner.
    Tack, för att jag, för tretton år sedan, på tåget mot Vadstena, läste den, för mig hittills viktigaste sagan från och om Dig och lchf❤️

  5. 5
    Pre-diabetiker says:

    Maj 2007 var startdatum för mig.
    Det blir tionde LCHF-året.

  6. 6

    Tretton är inget olyckstal utan ett lyckotal. Förde oss tillsammans med dig som härförare mot förståelse om matens betydelse för hälsan. Tack för allt du gjort Annika.

  7. 7
    Hanveden says:

    Enligt Temadagar är 16 januari ledigt..

    Mitt förslag är att vi verkar för att den 16 januari skall kallas internationella LCHF dagen…

    Det skulle påminna dietisterna om att deras anmälan avslogs och att de som håller sig borta från dietisternas förlegade rekommendationer blir friskare…
    .
    Som alla här vet godkände Socialstyrelsen den 16 januari 2008 Annika…

    ”Socialstyrelsen ansluter sig till professor Bernes yttrande och bedömer att dr.
    Dahlqvists rekommendationer av ”lågkolhydratkost” till patienter med övervikt
    och patienter med diabetes typ 2 idag kan anses vara i överensstämmelse med
    vetenskap och beprövad erfarenhet.”

    https://prod-dietdoctor-d3xpwb8eqyot4ma5.stackpathdns.com/se/wp-content/2008/01/lcarende1.pdf

    Så här skriver Dr Björn Ekengren distriktsläkare i Tyresö 2017 om dietisterna:

    ”Tidigare kunde man remittera dessa patienter till en dietist eller en diabetesmottagning för kostrådgivning, men tills dessa instanser också uppdaterar sina kostråd – först när det går att åka skridskor i helvetet? – så får man försöka sköta dessa motiverande samtal med patienten själv.”

    Så här skriver Tina Brus diabetessköterska på Vivalla Vårdcentral om dietisterna 2017:

    ”Många, dietister framför allt, försöker få mig att tro att vi gör fel som predikar lågkolhydratkost. Socialstyrelsen säger… och det blir nästan som ett hot. Då tvekar många diabetessköterskor att ge de råd som funkar bäst. Jag har ju också gjort så.”

    Hos Kostdoktorn: https://www.dietdoctor.com/se/?s=bj%C3%B6rn+ekengren&st=any

    Vem som håller kvar dietisterna och ser till att det snart 10 åriga utslaget från Socialstyrelsen är något de kan strunta i kan jag bara spekulera i…

    mLCHFh B-) .

    PS Har själv i stort sett hållit mig till LCHF i drygt 10 år DS

  8. 8
    I Like Neil Young says:

    Annika är en sann Hjälte!!

    Jag gör Vågen – och bugar därefter djupt. Vi är många som har dig att tacka för mycket!

    Tack Annika!!

  9. 9
    Hans-Olof Persson says:

    Grattis Annika!

    Tack vare Dig har jag minskat i vikt, slutat med mediciner och fått tips om personer likasinnade till Dig (som har gjort mig medveten om många läkares okunskap om mediciner och maten vi äter).

    Jag är Dig evigt tacksam.

  10. 10
    Lars Pekkala says:

    Den 20 juli 2006 började jag med LCHF, kunde fasa ut mitt insulin (ca 50 enheter/dygn) på två dagar.

  11. 11
    Göran Sjöberg says:

    Jag själv och min hustru har nu ”överlevt” sedan 2009 på LCHF. Nu har vi också skaffat en ketonmätare ”Ketonix” för att ha bättre kontroll på vårt ”fuskande” 🙂

    F.ö. var jag nyss och hämtade 55 kg vildsvinskött hos en jägare.

  12. 12

    Grattis och varmt tack, Annika. Har tack vare dig ätit LCHF och mått gott av det sen din föreläsning i Östersund 2009.
    1600 blogginlägg om naturligt god mat att njuta av har det lett till och 5 kokböcker varav 2 getts ut i USA.
    Nyutgåvan av vår gemensamma kokbok LCHF för seniorer, Gammaldags Husmanskost, har fått ett väldigt fint mottagande.

  13. 13
    tvillingsyster says:

    Grattis Annika! För mig blir det nio år 8 januari 2018.

  14. 14

    Grattis Annika! För mig blir det 9 år i februari 2018.

  15. 15
    Bertil Sandberg says:

    Gratis Annika!
    Tack Annika för att du finns!

    För mig började det för fem år sedan.
    Mår mycket bättre och har bra värden vid undersökning.
    Har minskat i vikt och mitt magomfång ökar inte längre.
    Det finns många fler saker som förbättrats.

    Fortsätt!

  16. 16

    Tack Annika för att du startade kost och hälsadebatten.
    Ingen annan hade gjort det före dig, men du har fått många efterföljare.

  17. 17
    LCHF-Bengt says:

    Grattis Annika!

    Några krämpor som försvunnit under de 7 år jag ätit strikt LCHF
    Näsblod och blod i sperman, försvann nästan direkt.
    Kalla fötter och fingrar, aldrig mer.
    Förkylningar, 2-3 förkylningar under dessa 7 år, pga stress är min erfarenhet.
    Trötthet dålig sömn, sover nu som en stock hela nätterna, pigg och framåt på dagarna.
    Torr hy, aldrig mer.
    Förmaksflimmer, botat
    Mag och tarmproblem, numer väldigt sällan.
    mm, mm

    Motionerandet fick också resultat, och cyklade vätternrundan 300 km i somras på fett och vatten. Den turen hade inget med hälsa att göra, men bra att ha som argument om någon försöker ifrågasätta lchf.

    Den vanliga vården hade inga lösningar på problemen, bara symtomlindring, vilket gjorde att jag började läsa in mig på kostens betydelse, och resultatet är egentligen helt otroligt med mitt dåliga utgångsläge med hjärt och tumörproblem jag också hade, men med kunskapen jag fått under dessa 7 år är det helt logiskt.

  18. 18
    Hanveden says:

    Från ett inlägg av mig hos Kostdoktorn:

    ”Ur Hippokrates ed:

    ”Efter förmåga och omdöme skall jag vidtaga dietetiska anordningar till gagn för de sjuka, och vad som kan skada eller göra dem ont skall jag söka avvärja.”

    http://vetapedia.se/hippokrates-ed/

    ”Dietetik betyder läran om kostbehandling av olika sjukdomar och sjukdomstillstånd”

    https://sv.wikipedia.org/wiki/Dietetik

    mLCHFh B-) .”

  19. 19

    That is a great idea Hanveden! January 16th, world LCHF day!
    Let’s get this thing going! Post this on other LCHF sites. I will.

    Annika, you are a beacon of light to the rest of us.

    I’m humbled at only 6 years of LCHF.

    January 16th, World LCHF Day

  20. 20

    I don’t know what the discussion was about but I am not sure what the purpose of LCHF would be. The need right now is to take on the establishment. We need to make the point that the current ”two worlds” is hurting science and patients. Further isolation is not going to help us.

  21. 21
    Kerstin L says:

    Grattis och tack Annika! För tio år sedan led jag svårt av migrän. På en diskussionssajt på Migränförbundets hemsida läste jag, att fler och fler migräniker blivit radikalt bättre genom att minska på kolhydraterna. Jag läste på på nätet och hittade till dig. I september 2007 trappade jag ner, gjorde mig av med socker, mjöl och gryner i skafferiet och övergick för gott till LCHF i oktober månad. 10-årsjubileum för min del alltså!

    Hur gick det med migränen? Jo, från 50-60 migrändagar per år hamnade jag på 1-2 migrändagar per år (beroende på slarv eller stress). Ett nytt och bättre liv!

    För att vara på den säkra sidan, när det gäller min hälsa, nappade jag nyligen på erbjudandet från Werlabs i den senaste LCHF-tidningen och gjorde det näst dyraste testet med rabatt. Resultat: Alla de 32 proverna som togs är inom ramarna för en kvinna i min ålder! Svart på vitt att denna kost är helt rätt!

    Stort och varmt tack till dig, Annika!

  22. 22
    Annika Dahlqvist says:

    20 Richard Feinman
    I don’t really understand what you mean. Are we doing something the wrong way?
    Many thousands (millions?) of people worldwide are enthusiastic followers of LCHF. Are they wrong?

  23. 23
    Cecilia Westholm says:

    Grattis från hela mitt hjärta till dig Annika!
    Tack för all hjälp, tack vare den kunde jag sluta med 6 förfärliga läkemedel!
    Ditt mod är beundransvärt och sprider glädje och kunskap till många!

  24. 24

    Jag firade 10-årsjubileum I början av året. Gled in I LCHF-världen utan att riktigt förstå vad jag gjorde – men livet blev battre, även om jag mått bra innan. (hyn, naglar, täppt I näsan, paltkoma, ingen ständig hunger, magen, koncentration, blodtrycket, lätt ledvärk. Tror t.o.m. att min ansiktsblindhet blivit battre. Förkylningar och huvudvärk var ovanliga även innan, så det är svårt att se skillnad.)
    Och min beundran för Annika har ökat år från år.
    Internationell LCHF-dag? Ja, alltid retar det någon 😀

  25. 25

    Annika 22: ”I don’t really understand what you mean.”

    Jag tror han syftar på det som står i de två sista meningarna på näst sista sidan av en bok som Piltson gav ut för några år sedan. Kan läsas online:

    http://teklajonasson.mybloggingsite.com/2015/11/21/ladda-ner-kulinaria-mat-makt-och-myter-pdf-download-svenska-mobi-epub/

  26. 26
    Annika Dahlqvist says:

    25 Piltson
    Jag kunde inte läsa där för man skulle logga in. Du får skriva de två meningarna här.

  27. 27

    Grattis Annika och stort tack för allt du bidragit med!

    Min LCHF- resa började för 10 års sedan och den har varit strikt. En massa hälsovinster som Gallstensanfallen försvann efter två månader.

    Migränen borta.

    Magkatarr likaså..

    Ej svullen uppblåst mage, den fungerar klockrent idag.

    Ca sju kg borta.

    Inga sömnproblem som tidigare.

    Myrkrypningar i benen borta
    .
    Inte spidad som tidigare.

    Dimsyn, dim och stresshjärna försvann

    Sötsuget och småätande finns inte mer.

    Värk i nacke o axlar helt väck
    .
    Rosacea=Är en kronisk hudsjukdom som drabbar upp till en av tio. Akne liknande knottror, ibland varblåsor på näsan och kinderna, det tog flera månader innan de försvann och då kom det nya hela tiden. Jag blev bättre o bättre för varje år men sista två åren helt fri från detta elände.

    Hyn är perfekt, smörjer jag mig någon gång så är det bara med kokosfett..

    Har en enorm ork och energi att ta hand om och leka med mina barnbarn och barnbarnsbarn, det är guld värt.

    Med andra ord känner jag ett ökat välbefinnande till kropp o själ. Har hittat ett inre lugn och inre styrka och bättre självkänsla.

    Tack än en gång Annika

  28. 28

    Tack även från mig! Din blogg har betytt jättemycket för mig. De goda och oegennyttiga råden har påtagligt förbättrat min hälsa och bidragit till en positiv syn på liv och åldrande.

  29. 29
    Gunnar Isaksson says:

    Annika, tack vare dig så visste jag exakt vad jag skulle göra då jag fick diagnosen diabetes typ 2. Jag tittade ned på fötterna och tänkte för mig själv att nu ska jag göra allt för att dessa fötter inte ska amputeras.

    Jag Googlade några dagar på LCHF och började direkt med den kosten och det var det allra bästa jag gjort i mitt liv. Resultatet har blivit helt över förväntan.

  30. 30

    Annika Dahlqvist 26: ”…skriva de två meningarna här”

    Nja, Feinman fungerar här som oväntad coda till hela resonemanet i sista kapitlet. Boken finns faktiskt också att köpa, t.ex. här:

    https://www.bokus.com/bok/9789178448777/kulinaria-mat-makt-och-myter/

    Men den som tycker att hundrafemtionio bucklor vore för mycket att betala för självklarheter kan vända sig till Feinmans egna utläggningar på temat, t.ex. denna där han drar paralleller med Martin Luther, William Shakespeare och Sherlock Holmes:

    https://feinmantheother.com/2017/03/03/stone-walling-low-carb-daa-apha-and-the-diet-of-worms/

    Fast mera massivt framstår de ”två världarna” i några av de titlar som länkas i hans vänstra spalt.

  31. 31
    Annika Dahlqvist says:

    Är det någon annan som förstår Feinmans och Piltsons gåtor, som kan uttyda dem kortfattat?

  32. 32

    Lustigt, för några timmar sedan tänkte jag precis att nu är Piltson igång igen med sina gåtor. Man kan ju fråga sig vad han personligen får ut av det. Det kan ju knappast vara att han vill sprida kunskap om något som är viktigt för människans välbefinnande, för då hade han använt sig av ett språkbruk som vi hade förstått. Han är ju knappast obegåvad i vårt språk.

  33. 33

    Jala, vi har inte haft kontakt med Richard Feinman utöver läsningen av hans klassiska uppsats om dietkalorier och termodynamikens 2:a huvudsats från 2004. Den är fundamentet för oppositionen mot Livsmedelsverkets verklighetssyn.

    Men nu har vi lärt oss mer på hans hemsida. Och när han nu talar om “two worlds“ så är vi säkra på att han menar precis samman sak som Piltson menade med “två fåror“, som saknar förbindelse med varandra (sid. 208). Det var tanken bakom begreppet “coda“ i 30 ovan.

    Om någon som läst Piltsons sista kapitel verkligen finner något gåtfullt här, så ställ konkreta frågor. De skall beredvilligt förklaras.

  34. 34

    Om du verkligen vill sprida kunskap så kan du inte förutsätta att alla har läst din bok, endast ett litet fåtal skulle jag vilja påstå. Har inte för avsikt att debattera med dig då finner att du är inte i fas med verkligheten.

  35. 35

    En som opponerar sig mot vad en person yttrar förutsätts ju ha tagit del av den yttring han/hion opponerar sig mot.

  36. 36
    olle holmqvist says:

    För tredje gången under 13 år, upprepar jag:

    ”Först kom Annika som en snöplog, sedan kom alla andra efter på sparkstötting.”

    F ö njuter man från första parkett av Titanernas Kamp:
    Piltson vs jala
    http://prod-cdn-history-co-uk.s3.amazonaws.com/s3fs-public/gladiators-hero_0.jpg?dCIqp95049NFVNEDK14cytQbu9nH1AWe

  37. 37

    Jala: ”…du är inte i fas med verkligheten.”

    Jala, Annika Dahlqvist, etc. Den som står inför frågor, undranden, “gåtor“ och otydligheter kan förväntas vara intresserad av svar, klargöranden, lösningar och kompletterande information.

    Men det gäller inte här. När svar, förklaring, förtydligande eller komplettering erbjuds, så avvisas den som ointressant, ovidkommande eller “ur fas med verkligheten“.

    Så var finns den verklighet med vilken Piltson bör vara “i fas“? Och hur ser den ut? Krävs någon ideologisk förprogrammering som Piltson saknar? Kan den isåfall meddelas utan angrepp på Piltson som en bristfällig person?

    Då lyssnar vi gärna. Det är slitsant att bli tillbakavisad utan upplysning om orsak och bakgrund. Som trettonåring blev vi fascinerade av Kafka, men inte ens då kunde vi tro att det faktiskt går till så i den verkliga världen.

  38. 38
    Annika Dahlqvist says:

    33 Piltson
    Vi brukar inte här förutsätta att man har läst vissa böcker. Om förutsättningen för att förstå dina argument är att man har läst din bok, tycker jag att du igen ska starta en egen blogg, där denna förutsättning är utgångspunkten.

  39. 39

    Och där kom verkligheten som man bör vara i fas med. Tack Annika.

  40. 40

    Annika Dahlqvist 22: I don’t really understand, 26 + 38 ovan

    Här är ett koncentrat av vad Piltson avsåg med “två fåror“, vilket precis torde motsvara Feinmans “två världar“.

    “I varje land finns skeptiker som tålmodigt för fram rön och argument utan att påverka den ideologisksyrda huvudfåran. … näringsläran har splittrats i två fåror, som nästan saknar förbindelse med varandra och inte heller vill ha sådan förbindelse… folket i huvudfåran [vill inte] låtsas om att det finns en sidofåra som har intressanta insikter. Det får absurda konsekvenser… När folklorister och mediaforskare tar grepp på näringslärans båda fåror kommer de att ge oss perspektiv på motsättningen mellan egentlig kunskap och kommersiallt betingad ideologi.“

    Vi tror att sista meningen är exakt vad Feinman efterlyste i sin kommentar i 20 ovan.

    Återstår nu några gåtor? Jag behöver väl inte namnge några i huvudfåran? Ett uttryck för sidofåran är den Riksförening som nämndes i dagens nya inlägg.

  41. 41
    Annika Dahlqvist says:

    40 Piltson
    Jag förstår inte vad det nya ligger i utifrån din kommentar.
    Det var den antydda kritiken mot LCHF-rörelsen i Feinmans kommentar:
    ‘I am not sure what the purpose of LCHF would be. The need right now is to take on the establishment. We need to make the point that the current ”two worlds” is hurting science and patients. Further isolation is not going to help us’, som jag undrade över vad den stod för.

  42. 42

    Annika Dahlqvist: ”Jag förstår inte vad det nya ligger…”
    Det var uttrycket “two worlds“ som vi försökte belysa. Vi gör inte anspråk på att ha tillfört något nytt. Nyheter förekommer sällan här, det handlar om kunskap som varit bekant i årtionden men fortfarande ignoreras av WHO, FDA och deras medlöpare i andra länder. Den som ögnar i Feinmans material finner att hans stöd för KH-restriktion är massivt och mera mångfacetterat än någon annan enskild källa som vi känner till.

    Men han använder inte etiketten “LCHF“. Den första meningen är därför förvillande, men den skall kopplas till nästa mening. Han menar nog att “LCHF“ är en inåtriktad, självupptagen verksamhet av psykologiskt värde för en utsatt minoritet som vet att den har rätt, men utan stor propaganistisk effekt på huvudfåran. De flesta kommentarer hos Annika Dahlqvist uttrycker just detta. Och så har det varit så länge Piltson försökt iaktta dessa saker..

  43. 43
    Annika Dahlqvist says:

    42 Piltson
    Har du några synpunkter på förändring av vårt framförande av vårt budskap? Eller ev samarbete med etablissemanget?

  44. 44

    Feinman eterlyser energiskt agerande utåt, vilket ju Piltson ibland förespråkat men då blivit tillbakavisad här. Den intressanta frågan är om den nya Riksföreningen kommer att agera utåt eller om det också blir inavel. Vi har förhoppningar på Ralf Sundberg och Ann Fernholm.

  45. 45
    Annika Dahlqvist says:

    44 Piltson
    Vilket energiskt agerande utåt menar du att Feinman har efterlyst?
    Är det av typen kampen för almarna på 70-talet?

  46. 46
    Annika Dahlqvist says:

    Feinman skrev i kommentar 20:
    ‘I don’t know what the discussion was about but I am not sure what the purpose of LCHF would be. The need right now is to take on the establishment. We need to make the point that the current ”two worlds” is hurting science and patients. Further isolation is not going to help us.’
    Jag blev förbryllad över vad han menade, så jag mailade nu honom:
    ‘We have discussed what you meant by that. Could you explain further?
    Do you mean we should skip the HF? Or do you mean we should seek more cooperation with the establishment?’
    Han svarade mig nu:
    ‘Sorry. I left out the key word. As I recall, the suggestion was to have a LCHF day which, by itself, is fine. (And, no, don’t skip the HF). My concern is that we all keep talking to ourselves and it is important to not get further separated from establishment nutrition. I do think that we should seek more cooperation from the establishment but of course they are the ones who don’t want to cooperate but we should keep trying. I couldn’t find the right place on your blog but if you post it for me, that would be good.
    So sorry for the confusing typo.’

    Vad jag förstår menar han att vi ska sträva efter mer samförstånd med etablissemanget, och inte söka mera motsättningar.

  47. 47
    Göran Sjöberg says:

    Annika

    Feinman säger

    ”I do think that we should seek more cooperation from the establishment but of course they are the ones who don’t want to cooperate but we should keep trying.”

    Det är som att försöka bli kompis med någon som man blir ”hatad” av. Lite väl fjäskigt i mina ögon.

    Dessutom är ju både läkemedels- och livsmedelsindustrin kriminell om vi nu ska tro professor Peter C. Gøtzsche och det gör jag själv.

  48. 48
    XMargareta says:

    En del klyschor är visa.

    Tex.
    Många vägar bär till Rom.
    Droppen urholkar stenen.
    Alla vägar är bra utom de dåliga.

    Vilka är då de dåliga vägarna? Jo de olagliga, de våldsamma.
    Man måste personligen kunna stå för sitt beteende.
    Man får göra sitt bästa.

  49. 49
    Annika Dahlqvist says:

    47 Göran Sjöberg
    Man kan ju kompromissa. Man behöver inte dra ut kontroverserna till extrem ståndpunkt, utan försöka vara seriös och hövlig. Man får göra sitt bästa, som Margareta skriver.

Speak Your Mind

*