Saltbrist skadar din hälsa

Artikel i Dailymail.co.uk.

Vi har i många decennier blivit varnade för (för högt) saltintag, under föregivande att salt höjer blodtrycket och därmed ökar risken för hjärtinfarkt. Detta utan något vetenskapligt underlag. Bara en gissning – liksom i fallet med mättat fett.

Saltbrist ökar risken för många sjukdomar, exempelvis: övervikt, diabetes, jodbrist, hjärtsjukdom etc, och i värsta fall död. Ett för högt saltintag utsöndras utan problem via njurarna, men det finns förstås ingen anledning att inta alltför mycket salt. Smaken är en  god ledning. Jag har sett siffror från 3 g till 7 g som rekommendation per dygn. En stor kropp behöver förstås mer salt, men det ger sig självt när den också behöver mera mat.

 

Comments

  1. 1

    Det är faktiskt så att underskott av salt till och med ger högre blodtrtyck.

    http://kurera.se/for-lite-salt-ger-dig-hogt-blodtryck/

    ”Du dör på 5 dagar om du följer livsmedelsverkets råd”, står det i denna artikel.

  2. 2
    Lennart says:

    Vad är orsaken till att rekommendationerna är så totalt olika när det gäller ett så vanligt och viktigt näringsämne som salt?
    Jag har funderat mkt på detta, kan det vara så att salt påverkar oss människor på olika sätt beroende på om vi äter typ Lchf eller vanlig sockerrik kost.
    Eller kan det vara så att kemiskt framställt salt jämfört med havssalt påverkar oss på olika sätt.
    Det är kända läkare som har totalt motstridiga fakta om salt.
    Det ligger en hund begraven här, kan det vara så att båda sidor har rätt beroende på vilka omständigheter som gäller.

  3. 3
    Bo Olofsson says:

    Hur såg det för låt säga 20 tusen år sedan? Hur mycket salt fick vi i oss då?

  4. 4
    Gert Wahlström says:

    Från artikeln:
    ”Det räcker att du äter tio gram för lite salt per dag i fem dagar så är du död.”
    Stämmer naturligtvis inte. Jag har många gånger vattenfastat under 10 dagar och jag lever ju!

  5. 5
    Michèle Wilcox says:

    Vilken tur att Folkhälosmyndigheten och Livsmedelsverket satsar på ett nationellt saltprogram. Ordning och reda, socker behöver vi inte bry oss om 😉

    https://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/nyheter/pressmeddelanden/nationell-kraftsamling-for-halsosamma-matvanor-och-fysisk-aktivitet-behovs

  6. 6
    Göran Sjöberg says:

    Oraffinerat havssalt tror jag just nu på och använder det också väldigt frikostigt i matlagningen. Då får jag i mig en hel del vattenlösliga ämnen som lär vara nyttiga förutom natrium- och kloridjonerna.

    Bl.a.

    Kalium
    Kalcium
    Kisel
    Magnesium
    Fosfor

  7. 7
    Göran Sjöberg says:

    Michèle,

    Tack för länken – man tror knappt att detta kan vara sant. Tankarna går till medeltidens mörker.

  8. 8
    Nisse Hult says:

    ”Folkhälosmyndigheten och Livsmedelsverket satsar på ett nationellt saltprogram.”
    Men så typiskt Sverige då tompladder som vanligt ohälsan kommer rulla på i samma takt som idag minst troligen fortsätta öka.

  9. 9
    Gert Wahlström says:

    De ser inte sockret för all salt som är i vägen i maten. 🙂

  10. 10
    Michele Wilcox says:

Speak Your Mind

*