Inlägg av Lars Bern.
I USA blir det nu obligatoriskt att ange mängd av tillsatt socker på innehållsförteckningen på förpackad mat.
Ett bra riktvärde är noll.
Annika Dahlqvist om LCHF, kost och hälsa
Inlägg av Lars Bern.
I USA blir det nu obligatoriskt att ange mängd av tillsatt socker på innehållsförteckningen på förpackad mat.
Ett bra riktvärde är noll.
Jag är läkare, specialist i allmänmedicin. Jag bor i Njurunda, Sundsvall. Hösten 2004 upptäckte jag hur lågkolhydratkost hjälpte mig både mot övervikt och ohälsa. Jag hade lidit av tarmkatarr (IBS), … Läs mer
2018-05-03 till 06 Kurs på LCHF Nolaskogs. Jag … Se evenemangen
Amerikanska innehålls- och näringsredovisningar har varit inriktade mot förvirring snarare än information. Det borde finnas bruk för en App där man kan fotografera etiketten och få den omtolkad till förståeligt format. Där skall framgå varningar om att värdet 0 i många fall står där, inte för att det betyder att inget finns, utan för att det underskrider ett visst värde och därför inte behöver redovisas.
Med tillräckligt fånigt små portioner (”servings”) kan det bli 0 kolhydrater i standardgodis.
Matjätten Nestlés vill ta strid mot fetman
http://www.aftonbladet.se/senastenytt/ttnyheter/inrikes/article22996017.ab
Detta låter ju positivt! Är det nu så att livsmedelsindustrin börjar se slaget om sockret som förlorat? Kanske, men jag tror de är fast beslutna att vinna slaget om andra snabba kolhydrater. Deras industrier är ju helt beroende av dem för sin existens.