Karin Bojs: Gärna LCHF, men tänk på köttet

I Dagens Nyheter idag.
Karin Bojs skriver idag att hon tror att det är ok att dra ner på kolhydraterna, men att man bör ersätta dem med vegetabiliskt protein och fett.
Hon tror på Valter Longo och hans likar, som gör epidemiologiska studier som de säger visar att animalisk mat är sämre än vegetabilisk.
Fast Karin tror att vi kan våga äta fisk…

 

Comments

  1. 1
    Konsument i Sverige says:

    LCHF har definitivt ökat medvetenheten hos såväl myndigheter, politiska partier och folk i allmänhet. Nu ställs hårdare krav på sjukhusmaten i Skåne.
    http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=101&artikel=5808012

    ”– Kvaliteten blir skärpt och vi ställer krav på maten som är utöver det vanliga. Nu tar vi greppet om den skånska sjukhusmaten på ett bra sätt, säger regionrådet Anders Åkesson (mp).”

    Nu tar Miljöpartiet greppet om den skånska sjukhusmaten!

    Det tackar vi LCHF och dr Annika Dahlqvist för – hon som fått så många efterföljare av ”bra” mat.

Speak Your Mind

*