Att socker orsakar hjärtsjukdom har vi egentligen vetat länge. John Yudkin skrev redan 1972 boken Pure white and deadly, där han påvisar att sockret är den värsta ohälsorisken.
Robert Lustig är den person som på senare år har informerat mest om detta.
Ann Fernholm intervjuas på P1 Morgon om hur socker skadar hjärtat.
En HALLELUJA-dag!
https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=1650&artikel=5774991
Detta är väl ett paradigmskifte på synen på socker?
Nu känns det inte längre extremt att jämföra godis med cigaretter.
Jag vill inte förstöra stämningen, men dagens stora sensation är att Ann Fernholm och inte Mai-Lis Hellènius eller Charlotte Erlanson-Albertson fick kommentera studien. Det är ett paradigmskifte som heter duga.
Den som är nyfiken på absolutrisk för ”socker-CVD” kan följa länken under mitt namn.
/ Erik Edlund / MatFrisk Blogg
@ Erik Edlund / MatFrisk Blogg:
Bra påpekande! 2014 kanske inte är ett mellanår för LCHF ändå? Om både sockret och de gamla auktoriteterna faller så händer det ju en hel del.
Socker ja. Detta gift som sprider sig in överallt. Allt vitt socker i alla former är inte mer än en gödning/näring till olika cellförändringar och andra sjukdomar. Undvik socker
Ovanpå allt tillsatt socker, som innehåller fruktos och glukos i lika delar, ska sedan läggas alla övriga kolhydrater, som blir glukos, alla halv och helfabrikat av mat, som smaksatts med High Fructose Corn Syrup, t ex läsk. Konstigt att vi lever så länge som vi gör!
Tur att jag slutade med socker och transfetter 1999 🙂
@ Erling:
Finns folk som lever på coke, pizza och hamburgare. Inte konstigt att folk blir sjuka.
Lars Andersson Skrev:
Jo… – Lars – att i görligaste mån undvika kolhydraterna allmänt sett är hälsosamt – vet jag sedan ca fyra år tillbaka.
Men kroppen tål mycket – för därföre åt jag under ca 68 år med stor glädje sött och kolhydrater i omåttligt stora mängder – men överlevde det.