LCHF-magasinet nr 4 2013

Ett nytt nummer av LCHF-magasinet har kommit. Spännande och intressant som vanligt.

Trendspaning – att sanningen om kost och hälsa kommer att bli ännu mera känd, och där fyller LCHF-magsinet en viktig funktion.
Min krönika: Varför struntar Livsmedelsverket i de senaste rönen om fett?
Ger årets nobelpris stöd för LCHF?
Frågelåda, där jag, Skaldeman och Uffe Ravnskov svarar.
Reportage om Martina Johansson, civilingenjören som skriver regelbundna krönikor i magasinet. Hon har nyligen kommit med en ny bok: Fettfrälst! Snygg, stark & frisk på högfettkost.
Lavkarbo-kurs i Villajoyosa i Spanien, med paret Sofie och Erik Hexeberg.
Läkaren Juval Mayo som besegrade sin reumatiska sjukdom med lavkarbo-kost.
Jasmine Herold, typ 1-diabetiker som blev frisk i sin typ 1-diabetes med LCHF. (Alltså inte frisk från sin diabetes). Hon gick från ett sjukt HbA1c (långsocker) på 78, till ett friskt på 48, med kostomläggningen, med drastiskt minskad insulindos.
Zackrisson skriver en genomgång av forskningen omkring mättat och omättat fett. Högt intag av omega-6 ökar risken för sjukdom och död.
LCHF-magasinet på resa i Småland och på Öland och besöker mathantverkare och djuruppfödare.
Tommy Runesson berättar om matkulturen i USA, och ger oss några mycket läckra recept på LCHF-mat.
Ett reportage om Allan Savory, vars film på You Tube, om att betande kor är räddningen för klimatet och miljön, har setts av flera miljoner människor. Hur man får öknen att grönska…
Slutligen en Toxisk epistel av Bosse Zackrisson om hur våra skattepengar går till ovederhäftig och skadlig propaganda om kost.

Prenumerera på LCHF-magasinet!  Ge prenumeration som julklapp!
Man läser den från pärm till pärm, och man kan gärna läsa om den igen.

 

Comments

  1. 1

    Jättebra och intressant tidning som vanligt! Bra Krönika, Annika!

  2. 2
    Ethel Loberg says:

    Jag gillar Bo Zackrissons sätt att skruva text, ”LCHF-magasinet behövs – om sanningen ska fram”

  3. 3
    Ingvar Bejvel says:

    Från pärm till pärm var ordet! Tidningen ger en förnämlig överblick, och kompletterar det som förekommer i bloggarna.

  4. 4

    Jag har aldrig sett tidningen, men att döma av de referat jag har sett tar man inte upp angelägna samhällsviktiga frågor. Som till exempel den just aktuelle Emil Elmqvist på skolan ”Skvadern” i Sundsvall. Det är isåfall en allvarlig brist..

Speak Your Mind

*