Mättat fett är inte det stora problemet

Artikel i BMJ (British Medical Journal).

Mantrat att mättat fett är farligt för hjärtat har basunerats ut de senaste 40 åren. Råden att undvika mättat fett har paradoxalt ökat risken för hjärtsjukdom.

Det är hjärtspecialisten Aseem Malhotra som skriver om  hur kostråden har hamnat helt snett.

Och i  Mail Online har Jenny Hope skrivit om saken. Och hon nämner Sverige som föregångsland. Det är fantastiskt.

 

Comments

  1. 1

    Mantrat att mättat fett är farligt för hjärtat – ändrar Wi nu till mantrat att det är kolhydraterna som är ”boven i dramat”.

  2. 2
    Mayne Sundewall Hopkins says:

    Smör (gräsbetat!) är nyttigt – basta!

  3. 3
    Mättat fett mättar! says:

    Tack vare Dig dr Annika ”slåss” vi numera härhemma om fettstrimlorna i viltköttet 🙂 Mättat fett mättar!

  4. 4
    Lars Bern says:

    Vilken triumf för dig Annika. Du begriper mer än de förmenta experterna Hellenius, Marcus och Rössner. GRATULERAR!
    Varför kommer jag att tänka på mobbarorganisationen Vetenskap och Folkbildning när jag läser artikeln i BMJ?

  5. 5

    Något för Hellenius m.fl. att läsa är vad hjärtspecialisten skriver: ”…what the hospital admitted have, …at a rate of 66%, is metabolic syndrome — a cluster of worrying signs including hypertension, high fasting blood sugar, abdominal obesity, high triglycerides and low HDL (”good” cholesterol).
    Låååågt kolesterol alltså!

    Länken till högt blodsocker kan inte bli mycket tydligare. Som vi skrev häromveckan: Varje gång blodsockret går en lbit över det normala så ökar kärlplacksbildningen i en dosproportionerlig grad, medans placken har chans att minska om blodsockret går ned tillräckligt långt under samma värde under tillräckligt lång tid emellan topparna..”, som kardiologen (!) William Davies demonstrerat i sin kliniska plackminskning på MÄNNISKOR (alltså inte möss..).
    Det vanliga diabetesrådet ”..ät lite många gånger” gör då t.ex. att blodkärlen nästan aldrig får vila. Och om man spär på med nattmackor kommer krisen bara snabbare.

    Anledningen att mättat fett fick skulden, bortsett från Ancel Keys ursprungsfusk, nuddas även vid, ” ..ihopblandning av mättat fett med sockerrika produkter….”

    Zoë Harcombe skriver slutligen detta: ”..check the government list of saturated fat. The National Health Service (NHS) and Food Standards Agency (FSA) have virtually identical lists and they include::: biscuits, cakes, chocolate, crisps, ice cream, pastries, pies, sausages, savoury snacks, sweets – are you seeing the problem? I

    Självklart undviker vi sockerprodukter. Men vi kallar dom skräpprodukter, inte mättat fett!
    Gör SLV samma ihopblandning, någon som sett ?
    Zoë’s artikel är värd att spara en länk till:
    http://www.zoeharcombe.com/the-knowledge/saturated-fat-does-not-cause-heart-disease/

  6. 6
    Göran Wiberg says:

    Som inuiterna sa till den kanadensiske antropologen Vilhjalmur
    Stefansson ”Ät späcket annars blir du mycket sjuk”.

  7. 7

    stenbj Skrev:

    Det vanliga diabetesrådet ”..ät lite många gånger” gör då t.ex. att blodkärlen nästan aldrig får vila. Och om man spär på med nattmackor kommer krisen bara snabbare.

    Jo…

  8. 8

    Nej Annika du har helt rätt och har haft det hela tiden.
    Mättat fett är inte det stora problemet. Problemet är att dietister och flertalet läkare inte tar till sig ny forskning över huvud taget. Det finns ingen vilja att inse att man haft fel i 50 år.
    I det här inslaget så inser man det. Här är en som ändrat sig.

    http://www.doctoroz.com/episode/do-carbs-cause-alzheimers

    Du har från början stått ensam i din övertygelse. Men nu vänder det. Varje dag så inser fler och fler att du haft rätt hela tiden. Med den kunskapen du lär ut, så finns det en chans att vi får en mycket friskare befolkning. Nobelpris?

  9. 9
    Ann Kristin says:

    @ Misan:
    Fantastiskt bra inslag hos Dr Oz! Och nog borde det komma en hel del erkännanden till Annika och Sten Sture! Jag ser fram emot när vågen rullar på allvar, det kommer att bli en tsunami!

  10. 10

    @ Misan:
    Det inslaget gick verkligen otroligt långt !
    Har hört att hjärnan krymper vid Alzheimers men inte att högt blodsocker får hjärnan att dra ihop sig!

    Notera att neurologen även nämner att barn/ungdomar med ADHD återställts på ett par veckor genom högfettsdiet enligt deras lärare.

  11. 11

    Saxat från SLV:

    ”– Nu sätter vi igång arbetet med att se över våra kostråd utifrån de nya rekommendationerna. Vi ska också ta fram råd för hur överviktiga ska kunna gå ner i vikt på ett säkert sätt, säger Stig Orustfjord.”

    Mera floskler finns på:

    http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Nu-blir-de-nordiska-naringsrekommendationerna-svensk/

  12. 12

    Efter denna tvärvändning måste dr Oz´ nästa steg rimligen bli att kräva att jordbruksintressena skiljs från folkhälsointressena, så att USDA inte längre skall ansvara för kostråd. Varefter vi kan
    hoppas på samma ändring i Sverige?

    Men någon sensation kan jag inte se att det är. Här sades ingenting som inte Wolfgang Lutz redan på 1960-talet beskrev mycket detaljrikt. 6:e upplagan av Leben ohne Brot (1977) är fylligare än den krympta amerikanska versionen.

    Men han skrev ju inte Alzheimer, han skrev ”senil hjärnatrofi”.

  13. 13
    Spanstind says:

    @ Misan:
    Annika kommer ju aldrig att få något Nobelpris även om hon vore väl så förtjänt…
    Om man ändå leker med tanken – skulle vara rätt kul att höra kommentarerna från etablissemanget.

  14. 14
    Ann Kristin says:

    @ Thomas Jansson:
    Orustfjord var ju ingen tillgång på vare sig försäkringskassan eller när han var chef för äldre- och handikappomsorgen…

  15. 15

    @ Ann Kristin:

    Här en intervju med Orustfjord, som menar att svenskarna har högt förtroende för SLV 🙄

    http://www.lchf.se/Bloggar/Blogg/tabid/83/EntryId/10239/Intervju-med-Stig-Orustfjord.aspx

  16. 16

    Varmt tack dr Annika!
    Tillsammans med dr Uffe är Du den som lärt oss att ”Fat is your friend” 🙂

    http://www.doctoroz.com/episode/do-carbs-cause-alzheimers

  17. 17

    Man hoppas innerligt så småningom kunna se tillbaka på att år 2013 var början till slutet för mättatfettskräckepoken 🙂

    http://www.lchf.se/Bloggar/Blogg/tabid/83/EntryId/10311/Fredagsmys-Veckan-da-paradigmskiftet-intraffade.aspx

Speak Your Mind

*