Artikel i SvD.
Svensk djurpoduktion står sig bra klimatmässigt, i internationellt perspektiv, hävdar nu två företrädare för Jordbruksverket.
Det viktiga vore väl att med styrmedel stimulera gräsbetskött farmför kraftfoderkött. Det är kraftfodret och konstgödseln som ger negativa effekter på miljö och resurser.
Värre är att ”veganrörelsen” tycks fått acceptans för att köttproduktion skulle vara miljövidrig, när det snarare är modern sädesproduktion som är det.
Köttdjur som får gå på grönbete är bland det miljövänligaste som finns. Köttdjur som får säd som föda är däremot tveksam, dels mår de inte bra av födan, dels är som sagt säden inte någon miljövänlig produktion.
Så sant! Hoppas att de verkliga bovarna blir kända och ”avlivade”.
Vad Annika sa i ingressen tål att upprepas och utvecklas:
”Det viktiga vore väl att med styrmedel stimulera gräsbeteskött framför kraftfoderkött. Det är kraftfodret och konstgödseln som ger negativa effekter på miljö och resurser.”
Kött från djur som utfordas med kraftfoder har omega 3 värden nära noll, bara efter någon månad med kraftfoder. Detta gäller ej gräsbetat kött.
Men kraftfodret består också av genmanipulerade grödor, vanligen från USA eller Sydamerika. Långtidseffekter är otestade, bortsett från nedtystade Franska experiment som visade tumörer på möss.
GM kraftfoder odlas idag på åkermark som tidigare var gräsland eller regnskog.
Konstgödsel och gödsel från kreatur i djurfabrikerna sprids på åkermarken och mycket av detta rinner ofta bort. ju mer regn desto mer, eftersom åkermark jämfört med betes/gräs -vallar inte har någon egentlig förmåga att binda varken gödsel eller konstgödsel.
Jordbruksverket känner väl till detta och reglerar tider på året då gödsel får spridas för att minimera läckage, till våra numera ofta algblommande vattendrag och hav, inte bara i Sverige.
Men om det regnar mycket kan man inte göra så mycket mer än att slå på mer konstgödsel nästa gång.
Och hur mycket metan det blir av ruttnande alger har man fortfarande inte en aning om. Metangasens täthet är hälften av luften, så den försvinner ju ofta innan vi ens känner lukten av den….
( En ny industri som samlar ihop alger till ren metanproduktion för elenergi behövs här.)
Vid torka på fel tid dammar topplagret av åkerjord bort, precis som det började i USA på 30-talet.. Men Monsanto kommer ut med nya grödor som snart växer helt utan(?) humusskikt och bara behöver vatten, sol och besprutning. Så länge skördevikten är hög och inget ruttnar eller äts upp av insekter är allt bra tycker tydligen dom flesta, eller som producent man har inte råd med bättre, eftersom allt detta foder köps per ton, oavsett hur mycket svårmätbara mineraler eller växtgift det innehåller. Konsumenten kräver det inte.
Att Sverige stöder sådan produktion genom att köpa det billiga skräpköttet därifrån och politiskt sitta på sina bakar och vänta (?) på att EU skall göra något är vidrigt, ansvarslöst.