En länk till programmet. Eller en bättre länk?
Blev vi något klokare?
Själv blev jag förundrad över mannen från Chalmers som påstod att metanet från korna inte ingår i det naturliga kretsloppet.
Man blir mållös över okunskapen hos vissa akademiker idag.
Jag tar upp en kommentar nedan:
”Läs kommentaren av Maria Dalén: http://debatt.svt.se/2013/01/24/infor-debatt-241-kottskatt-och-fallet-nora/
…”Vi är hELT beroende av kött från gräsätare här uppe i norden, och att äta kött som äter soja är att skriva under sin dödsdom. Kor som äter soja får mineralbrister därför att alla födoämnen som innehåller fytinsyra bryter ner mineralerna fosfor, kalcium och magnesium. Soja och baljväxter har högst halter av fytinsyra. När vi äter sojabaserat kött, äter vi mineralfattigt kött och får själva mineralbrister.”…
…”Alla som är seriöst intresserade läs boken! Författaren är fd vegetarian som fött upp även sina barn på den kosten. Han fick till slut så dåliga tänder, även hans barn, att han började forska och fann till sin förvåning att kött läker tänder. Om det är bra kött så att säga!”…”
orkade inte ens lyssna på vad han sa..
ADHD-mamman
Men du får exakt samma underskott om man bara återanvänder det gödsel som korna skapar.
@ MJ:
Hur kan det bli exakt samma underskott? Om man tillämpar växelbruk och låter korna beta på nya ställen och låter jorden vila emellan, minskar man risken för att jorden utarmas. I ett ekologiskt tänk ingår även andra naturliga källor till gödsel och näring till jorden, såsom kompost, benmjöl mm. Hur som helst är det helt tokigt som det är idag i konventionellt jordbruk, att tillföra en på tok för mycket mineralfoder utan att återvinna det fosfor som finns i spillningen, och låta det rinna ut i sjöar istället.
Sedan kan man inte bara räkna på vad korna äter och vad som återvinns via gödslet tll nya grödor, kossan själv är ju en rik fosforkälla. Både mjölken och köttet är mycket rika källor och även benmjölet som kan användas i gödsel.
@ Frank Nilsson:
@ ADHD mamman:Alla djur behöver tillskott av mineralfoder,även betesdjur.Du nämner fosfor,
beakta att allt levande är beroende av fosfor, brist medför nedsatt växtlighet.Stallgödsel hamnar inte i vattendragen vi har kontroll på det. En liten förklaring om stallgödsel. Djuren äter en viss mängd foder.
magar och tarmar nyttiggör ca 30 % av ingående värden, ut kommer resten som vi kallar stallgödsel, som
återföres till marken. Men det sker förluster i lagring och hantering, så värdet är oftast överdrivet.
Den 15 december 2010 stadsfäste de 5 svenska vattendomstolarna det nya EU-direktivet om Europas vatten.
marker. Det Svenska jordbruket har de senaste 20 åren gjort enorma förbättringar för att minska fosforutsläppet i våra vattendrag och de har lyckats över förväntan. Men mycket återstår. Konsekvensanalysen av denna nya vattenlag är deprimerande. Räddningen av vår natur är beroende av hur många handläggare och tjänstemän kommuner och länsstyrelser har råd med, dessutom är våra mänskliga kommunala reningsverk långt ifrån en ljusglimt i vår skärgårds och Östersjös ekologi. De kemikalier (schampo, balsam, tvål osv) och avföring vi spolar ner i våra avlopp dödar och förstör allt levande på sin väg i kretsloppet. Bonden jobbar hårt på det här problemet. Vad gör du?
Det är en mycket omfattande skrivning som gör mig som är gammal miljökämpe riktigt lycklig. Hårddrar man riktlinjerna kan man säga att det är förbjudet för en bonde (eller vem som helst) att urinera i det vattendrag som rinner genom hens
Herre Gud, hur kan människan ha mage att beskylla korna för att skada miljön..! Det är ju vi människor som har skapat köttindustrin och matar dom stackars djuren med föda vars framställning verkligen belastar miljön och dessutom gör djuren sjuka. Vi måste alla hjälpas åt att skapa efterfrågan på gräsbetat kött och kött från grisar som har fått ”jord på trynet” och kött och ägg från frigående höns utomhus som också föds upp med artegen föda. Det är vi konsumenter som har makten att förändra så att dom djur vi konsumerar ska ha levt ett så bra, naturligt och hälsosamt liv som möjligt!
@ Georg W:
Att växtodlings- och djurgårdar inte ligger i anslutning till varanda leder till att gödseln inte finns där grödorna odlas. Istället används i hög utsträckning mineralgödsel in till växtodlingen och mineralfoder används in till mjölk- och köttkreaturen. Den naturliga kopplingen mellan växt- och djurproduktion är därmed rubbad. Dessutom återförs ej fosforn och kvävet i avloppslammet från det vi äter och släpps ut, så kretsloppet bryts på flera sätt här. Du har därmed i att avloppsreningen är därmed också ett bekymmer, men man kan inte försvara ett problemet med att det finns andra problem. Även om mycket har gjorts och jordbruksläckagen har minskat står ändå jordbruksläckagen fortfarande för en större andel av både fosfor och kväveutsläppen än reningsverken och mycket kvar finns att göra. Dock inte bara i Sverige, gällande Östersjöproblematiken så finns det ju flera länder som behöver göra mer.
@ Larserik:
Det är klart , allt levande behöver fosfor och mineraler och tillskott kan behövas. Problemet med att vi inte återanvänder gödslet och annat fosfor i det naturliga kretsloppet kvarstår. Näringsinnehållet i det naturliga betet, grovfoder och kraftfoder varierar dessutom mycket.
Även skogen och vägarna bidrar med mycket försuring och förorening i vattendragen. Och jag vet inte hur stora proportionerna är mellan lantbrukets och kommunala reningsverks del i mordet på Östersjön. Men jag vet att nyinrättade skyddszoner vid vattendrag och en helt ny mer utvecklad medvetenhet om problemet har i modern tid resulterat i att lantbrukets utsläpp minskat radikalt. Alla mina länkar finns i en död dator. Så den som vill finna sanningen får själv leta reda på den. Rapporterna finns att hämta hos länsstyrelserna.
Endast Polen med sitt snabbt moderniserade och internationaliserade lantbruk förgiftar Östersjön mer än vad vi gör. Finland ligger som god trea. I rapporterna är lantbrukets utsläpp förbjudna och det krävs en politisk vilja att tillsätta tillräckligt med tjänstemän som kan prioritera och ratificera det som faktiskt är SVEA RIKES NYA VATTENLAG. Den politiska viljan är LÅG (RRRrrrrr).
Du ger intryck av att du inte förstått den enskilda människans ansvar i den nu rådande palliativa ekologiska situation vår Östersjö, som fött oss i 6000 år, nu befinner sig i. Alla kemikalier som vi köper på Ica och alla gifter vi får i oss från besprutade grönsaker och frukter som transporterats hit från storföretagsodlingar i utvecklingsländerna. Allt detta är det som dödar vår Östersjö och min skärgård. Bonden skulle vi kunna ha full koll på om vi bara ville. Men vad gör vi åt att varje enskild människa medvetet häller giftiga kemikalier i avloppet? Hur vänliga är miljömärkta tvättmedel? Som vanligt kan vi inte skylla på bonden utan vi måste bli lite mer egocentriska och fundera på. Vad håller jag själv på med då? Förstör jag min livsmiljö när jag duschar flera gånger om dagen kanske?
@ Georg W:Georg W Skrev:
Jag håller med dig om all problematik du räknar upp, men nu handlade denna tråd om kött och inte tvättmedelskatt eller besprutade grönsaker. Bara för att jag fokuserar mina inlägg kring kött, ekologi och kretsloppstänk i jordbruket, som jag anser är viktiga både för miljön och för djurvälfärdens skull, utesluter det inte att jag tycker att tycker att andra miljöfrågor är viktiga.
Jag är för övrigt väl medveten om den enskilda människans ansvar och tar själv ansvara både privat och i mitt yrke där jag arbetar med mat och miljöfrågor.