Magasin Måltid

Jag fick idag med posten en konstig tidning: Magasin Måltid. Orsaken att jag fick den kan vara att jag finns omnämnd i en artikel.
Tidningen skriver om den offentliga måltiden. Den innehåller medlemssidor för Kost & Näring, Kostchefernas organisation.
Det är omväxlande artiklar och reklam för livsmedelsindustrin. Det är flera annonssidor för margariner.
Vissa artiklar är oförblommerad reklam för industriföretag, som Unilever och Sodexo.
En artikel om Camilla Sparring, som förespråkar närproducerat och närlagat.

Sen kommer ”Fettdebatten i perspektiv”, en intervju med Annica Sohlström.
Det är frilansjournalisten Anna Drake som har skrivit artikeln.
Annica berättar hur det var när fettdebatten rasade år 2009. ”Minns du fettdebatten?”
Fettdoktorn, Kostdoktorn och Uffe Ravnskov fick utrymme i medierna.
Annica berättar att det inte har förekommit någon fettdebatt i våra grannländer.
Annica engagerar sig nu inte längre i fettdebatten, ”Det är alltid samma personer som lägger fram samma argument i en rundgång som inte leder forskningen framåt”.
Det  finns faktarutor i högerkanten. Där står om debatten 2009.
Längst ner där berättas:  ”Fettdoktorn har fått sparken. Annika Dahlqvist, som förespråkar en fettrik kost, får inte längre arbeta som läkare i Västernorrlands landsting”.

Tidningen tycks vara nutritionisternas nya propagandablad.

 

Comments

  1. 1
    Zonen says:

    Är det som du skriver Annika så är tidningen oerhört vinklad i ett visst intresse som tom. de flesta läsare förstår är helt FEL! Trams!

    Dom dietister / nutritionister som inte hänger med tåget nu ….. hoppar / följer helt enkelt med fel tåg, som inte leder forskningen framåt!!!!! 🙂

  2. 2
    Lasse P says:

    Aktuell information verkar den ha oxå…….Annika, har du fått sparken,igen?

  3. 3

    Här kan vi se Göran Hägglund i sällskap med några s k näringsexperter. Hans engagemang i bättre folkhälsa kanske vi inte ska räkna med när det gäller fördelarna med helfeta produkter som smör och grädde och bra råvaror.

    I den här artikeln handlar det om ”Goda Förebilder” dvs olika program som utbildningsprogram/nutritionsprogram och broschyrer. Inte om bra råvaror eller oprocessad mat.

    http://www.kostochnaring.se/

  4. 4
    Konsument says:

    Zonen Skrev:

    tidningen oerhört vinklad

    Längst ner på denna sida så ser man vilka Livsmedelsföretag som annonserar på Kost & Närings hemsida:
    http://www.kostochnaring.se/

    Det är (guld- och grundpartners)
    – Arla
    – Dafgårds
    – Lantmännen
    – Skånemejerier
    – Scan
    – Unilever

  5. 5

    Debatterna är väl över och LCHF har segrat i Finland och Norge. I Danmark har det väl inte kommit igång ännu. Danmark har väl den största livsmedelsindustrin inklusive Danisco.
    Förutom Unilever borde väl övriga annonsörer kunna stödja LCHF.

  6. 6
    Bernt Östlund says:

    Arbetar inte du som läkare i Västernorrlands landsting numera? I så fall måste det väl var frågan om förtal som du borde polisanmäla.

  7. 7
    nizze says:

    man ska äta lite fett på morgonen enligt en expert på p4 extra idag

  8. 8

    nizze Skrev:

    man ska äta lite fett på morgonen enligt en expert på p4 extra idag

    Hur dags var det? Vem var experten?

  9. 9
    Maggan A says:

    Den sista måltiden?

    https://www.google.se/search?tbm=isch&hl=sv&source=hp&biw=1067&bih=611&q=the+last+supper&gbv=2&oq=the+last+supper&aq=f&aqi=g3g-S7&aql=&gs_l=img.3..0l3j0i24l7.2684.5959.0.6904.15.10.0.5.5.0.178.1064.6j4.10.0…0.0.fm0iSDvX4PM#hl=sv&gbv=2&tbm=isch&sa=1&q=den+sista+m%C3%A5ltiden&oq=den+sista+m%C3%A5ltiden&aq=f&aqi=g4g-S3&aql=&gs_l=img.3..0l4j0i24l3.5055.8888.0.9304.18.10.0.8.8.0.237.1465.3j4j3.10.0…0.0.XKKbeXjzVP4&pbx=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_qf.,cf.osb&fp=73d3dfe309b5730f&biw=1067&bih=611

  10. 10
    HelgeK says:

    Finns ingen stolthet eller heder kvar i journalistyrket, man får i princip skriva och trycka vad som helst tycks det, bara det är något särintresse som betalar.

    Så har det varit länge i USA, så är det nu också här. Man kan inte lita på något egentligen, dvs om man inte kunnat visa att man förtjänar det.

  11. 11
    Peter Andersson says:
  12. 12
    Annika Dahlqvist says:

    @ 2 Lasse P:
    Nej jag har inte fått sparken på snart tre år nu. Jag jobbar för fullt på Vårdcentralen Centrum i Sundsvall. Jag jobbar 70% i form av 7 timmar per dag, fyra dagar per vecka. Men jag hinner inte med mitt arbete på den tiden så det blir i realiteten snarare 8 timmar per dag de dagar jag arbetar.

  13. 13
    Maggan A says:

    Annika

    I och med att tidningen sprider dessa lögner så tycker jag inte de förtjänar någon uppmärksamhet. Det bevisar bara att de inte har några bra argument. Alltid lurar de kanske någon oinvigd – men dessas antal minskar varje dag.

    Skämmes – Magasin Måltid!

Speak Your Mind

*