Ät kött från djur som har fått beta

Artikel i kk.no.
Kraftfoder från spannmål, soja och majs innehåller hög andel av det inflammationsframkallande omega-6. Gräset innehåller däremot hög andel av inflammationshämmande omega-3.

 

Comments

  1. 1

    Det var mycket gammal skåpmat på den satjen…

    http://www.kk.no/872074/alt-du-bor-vite-om-omega-3-6-og-9

    ”Høyt inntak av mettede fettsyrer øker mengden kolesterol i blodet og risikoen for hjerte-karsykdom. Mettet fett kan man klare seg uten, og er det ”mest usunne” fettet.

    En annen omega 3-fettsyre – ALA, finnes i vegetabilsk fett, som oljer, soyabønner og valnøtter. ALA kan bli omdannet til EPA og DHA i kroppen din.

    Flerumettede fettsyrer Slike fettsyrer får du mye av i vegetabilske oljer,

    Transfettsyrer finnes i rikelige mengder i melk- og kjøttprodukter, og har en negativ effekt på kolesterolnivået.”

  2. 2
    Lars Bern says:

    Detta är den viktiga frågan när det gäller både hälso- och miljöaspekter påp köttätande. Låt gräsbetarna leva på gräs, det är bra för både miljön och vår hälsa!

  3. 3
  4. 4
    Peter Jensen says:

    Läkaren Jenny Reimers skrev initierat om omega 3/omega 6-balansen redan 2004/2005. Förhållandet bör ligga runt 1:1, men idag får vi oftast i oss 10 ggr mer omega 6 än 3. Detta skapar inflammationer i kroppen och leder till ohälsa.

    Istället för att äta kött med naturligt fett från gräsbetande djur, proppas vi fulla av billiga fleromättade oljor typ soja-, solros- och majsola, rika på omega 6, t.ex. i form av margariner. Detta ger goda vinster till livsmedelsjättarna, samtidgt som konsumenternas hälsa sätts på spel…

    Läs mer i Reimers gratis nätböcker! (3 stycken)

    Googla t.ex. ”Maten vi borde äta, som håller oss normalviktiga och vid god hälsa hela långa livet” av Jenny Reimers, Överläkare Röntgen, Härnösands sjukhus,10 februari 2005.

    Peter Jensen, Fil. Dr. i Biokemi, Göteborg. E-post: jensen_snabel a_one.se

  5. 5
    aviator1945 says:

    Peter Jensen,

    Har du möjligtvis länkar till Jenny Reimers nätböcker? Tack på förhand!

  6. 6

    Alldeles nyligen blev SLU Umeå beviljade 835 000 euro i forskningsanslag för att minska utsläppet av metan eftersom de inte tål proteinrik föda som soja och säd särskilt bra. Undrar om de kommer att komma fram till att gräs är bäst?

  7. 7
    Peter Jensen says:

    Till ”aviator1945” – Jenny Reimers-länkar:

    – Maten vi borde äta, som håller oss normalviktiga och vid god hälsa hela långa livet

    Jenny Reimers, 10 februari 2005

    Länk: http://www.gunnarlindgren.com/maten1ny.pdf

    – Evolutionen har anpassat oss till en viss föda Maten vi borde äta som håller oss normalviktiga och vid god hälsa i hela långa livet. Orsaken till ”metabola syndromet” förklaras av Evolutionen

    Jenny Reimers, 2 juni 2006

    Länk: http://www.primavi.se/maten.pdf

    Mvh
    Peter Jensen

Speak Your Mind

*