Övervikten bor i hjärnan

Artikel i GP, Övervikten bor i hjärnan, om Martin Ingvar.
En omprogrammering av hjärnan behövs för att minska intaget av snabba kolhydrater.

Comments

  1. 1
    Micke D says:

    Den kost Ingvar rekommenderar är inte alls olik LCHF (åtminstone LC-delen) men förklaringsmodellen är helt annorlunda.

  2. 2
    Zonen says:

    Rätt Micke D. Det verkar som professorn inte vill ta ordet socker/drogberoende i sin mun även om han nu jämför det hela med just drog suget! (Knark och alkohol) 🙂 🙂

    Sockerberoende är ju tidigare studerat av bl a Rössner och han kom ju fram till att det inte existerar!

    Klart Ingvar har rätt och förklaringsmodellen han använder är lite mer akademisk…… så även Rössner kanske skall förstå. Så är det väl…..?

  3. 3
    Micke D says:

    Mja, Ingar är ju hjärnforskare och fokuserar på hjärnans signalsystem för hunger och belöning. LCHF-förespråkarna fokuserar istället mest på blodsocker- och insulinnivåer, såvitt jag förstår.

    Det finns förstås kopplingar mellan dessa, exempelvis är det så att en sjunkande blodsockernivå är en hungersignal, oavsett vilken nivå blodsockret ligger på. Eftersom snabba kolhydrater ofta ger en blodsockernivå som stiger snabbt för att sen sjunka ned till normalnivå (då insulinpåslaget kommer), får man alltså hungerkänningar igen ganska snabbt efter intag av snabba kolhydrater. Äter man då snabba kolhydrater igen upprepas förloppet. Detta resulterar lätt i för stort kaloriintag.

    Jag rekommenderar Ingvars bok, den var klart läsvärd.

  4. 4
    John Doe says:

    Att Martin Ingvar gör det, är nog huvudskälet till att denna blogg uppmärksammar saken, för diskussion för eller emot. Eller tolkar du ännu en gång att ett tips från Annika D är ett ”ställningstagande” för eller emot Ingvars rön? 😉

  5. 5
    John Doe says:

    Korr: ”Eller tolkar du ännu en gång att ett tips från Annika D är ett ‘ställningstagande’ för eller emot det som uppmärksammas? ;)”

  6. 6
    Micke D says:

    John Doe: Du måste ta fel på person.

  7. 7
    John Doe says:

    Näpp. Men nu väntar jag mig att du fullföljer vår diskussion på Newsmill – på ett konstruktivt sätt (dvs ger listan jag efterfrågar, och inte bara kommer med undanflykter).

  8. 8

    Tack Annika för att du förser oss med bra och saklig information om kost och hälsa!

    http://fettlatt.blogspot.com/2011/06/kolhydrater-ar-knark.html

Speak Your Mind

*